Приготовление займет минимум усилий и времени (10-15 минут), а результат порадует. Особенно тех, кто думает, что правильное питание - это жевать 24/7 сухую отварную грудку.
Итак, для котлет (примерно 6 штук) Вам понадобиться:
- куриное филе 300 г
- яйцо куриное 1 шт. (около 60 г)
- сметана 20% (можно взять и маложирную) 50 г
- мука рисовая 30 г
- соль, черный молотый перец, специи, зелень при желании.
Приготовление проще некуда: филе порубить на небольшие кусочки (примерно 1 на 1 см), выложить в миску, добавить яйцо, муку (советую просеять через ситце, но это не обязательно), сметану, соль, перец и специи по вкусу. Можно добавить при желании зелень. Всё хорошо перемешать.
На разогретую сковородку добавить каплю масла (я использую кокосовое), выкладывать примерно по 2 столовые ложки смеси на одну котлету. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки, готовятся быстро, около 5 минут на сторону.
Легко, сытно и низкокалорийно!
Кбжу примерное на 1 котлету 109/13,3/4,2/4,2, на всю порцию котлет 655/80/25,3/25,6.
Буду рада обратной связи, если Вам понравится!