Мне это не стыдно. Я признаю, что то, как выглядит мой огород, так же важно для меня, как и то, сколько пищи он производит. Я держу ряды прямыми и хорошо прополочными, а дорожки мульчированы толстым слоем соломы. Растения расположены таким образом, чтобы их листвой и фруктами можно было легко восхищаться.
К счастью, когда дело доходит до огорода, не нужно жертвовать функцией ради эстетики. Наши выставочные сады здесь, в Берлингтоне, штат Вермонт, имеют деревянные приподнятые кровати, широкие дорожки с мульчными корой и бамбуковые опорные конструкции, которые являются практичными и привлекательными.
Бамбук является одним из самых универсальных натуральных строительных материалов на земле. Несмотря на очень легкий вес, он имеет твердую внешнюю оболочку, которая отталкивает воду и отдерживает гниль. В Азии бамбук используется для строительства домов, лодок и мебели; для изготовления обуви, посуды, напольных ковриков и корзин; для строительства садовых конструкций, ограждений и ворот, а также других садовых опор как практичных, так и красивых.
Здесь, на Западе, бамбук уже давно отдается предпочтение питомникам для поддержки небольших деревьев, потому что он достаточно прочный, недорогой и гибкий, чтобы выдерживать сильный ветер. Новым трендом в саду, который действительно привлекает мою эстетическую чувствительность, является растущее азиатское влияние на садовый стиль. Я также использую бамбук для создания випи для растений помидоров черри и помидоров. Как только випики будут на месте, вы можете просто вплетать конопляный шпагат в растения и вокруг них по мере их роста, закрепляя их на трости для поддержки. Эта техника также помогает держать эти непокорные растения в границах.