Заварное тесто получается эластичным, податливым и с ним удобно работать.
Ингредиенты:
- мука - 3 стакана
- раст. масло - 3 ст. ложки
- соль - 1 ч. ложка
- кипяток - 1 стакан
Приготовление.
Насыпаем в миску муку и соль. Все перемешиваем.
Добавляем туда растительное масло и все смешиваем.
В муку выливаем стакан кипятка и замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто пока оно не станет эластичным. Затем накрываем его полотенце и даем отдохнуть ему минут 30.
После этого можно приступать к приготовлению вареников с любимой начинкой.
Вареники можно отваривать, жарить, запекать, готовить в мультиварке.
Приятного аппетита!
