Я тут позавчера не сдержалась маленько... Пожаловалась, какие муки приходится терпеть через комментарии некоторых.
Спасибо всем за поддержку. Иногда очень полезен и бесконечно важен взгляд со стороны.
Сегодня уже другое дело, появились новые силы, вернулось хорошее настроение и чувство юмора.
А муж уехал на дачу...
Тут надо немного вас посвятить в семейную кухню - и в прямом, и в переносном смысле слова.
Так сложилось, что муж мой, лучший в мире для меня, любит готовить. Он сразу поставил чёткие рамочки: буду, говорит, сам первое варить, и всё тут!
Ну а я что?! Я послушная жена, сказал человек, что хочет работать по кухне, кто я такая, чтобы вставать на горло его песне?
Так и живём. Пока зима, холода и мы в городе, я в кухне появляюсь поесть и поцарить - ну кофию испить там... Плюшку-другую принять с чаем... Иногда как истинная королева позволяю себе разве что посуду помыть.
А вот летом, в дачный сезон, мужу моему гениальному не то что готовить, ему и есть-то не всегда есть когда! На участке и в доме столько мужской работы, что к станку уже встаю я. Ну в смысле к плите.
Так вот. Сегодня ангел мой сходил в магазин, принёс кошёлки продуктов для будущих щей, сказал, что вечером сварит, и уехал на дачу подготовить дом и участок к нашему заезду на сезон. Так получилось, что задержались мы на пол-лета.
Осталась я дома... Только было хотела засесть в Интернете, как совесть меня принялась грызть...
Что, говорит мне, сидишь?! А мужик там наломается, приедет, и вторая смена, да?
Что тебе вчера крутой мЭн написал в комментарии? Слабо щи самой сварить-то?!
А и правда, согласилась я с совестью. Надо заняться щами. Конечно, давненько не брала я в руки пешек, но у меня же есть Кулинарный Ноутбук с выходом в Кулинарный Интернет!
А что ещё делать интеллигентной женщине, которая подзабыла, в каком порядке овощи в бульон закладывать?!
Поставила бульон вариться, нарезала капусту, картошку, морковь, лук, перец болгарский для аромата, приготовила баночку томатного соуса, открыла банку фасоли и пошла яндексить процесс.
А ну-ка, говорю, скажи-ка мне, Яндекс всемогущий, как щи варить?!
Естественно, выпало много миллионов ссылок.
Да мне-то и надо всего очерёдность, я, конечно, подозреваю, что сначала капусту, потом картошку... Или нет, сначала картошку, потом перец болгарский... Тьфу, чего голову ломать, иди уже по ссылке!
Зашла. Что-то текста много... Странно... Ладно, читаем!
"Сегодня в данной статье я расскажу вам, как с гарантией сварить щи, русское народное блюдо. Корни этого блюда..."
Э-э, не, исторический экскурс я не заказывала! Пойду по другой ссылке.
"Как сварить щи. Как сварить вкусные щи, конечно, знает каждая хозяйка. Данная статья обобщает самые популярные рецепты, изучив которые, вы без труда... Бла-бла-бла... Щи могут быть постные, на мясном бульоне, на мясе птицы..." - и ещё пять страниц.
Да что ж такое-то!
Скажите мне просто: сначала картошка? Или сначала капуста? У меня уже мясо доваривается, а я тут всё рефлексирую!
"Самый вкусный рецепт щей. Чтобы щи получились, сначала расскажем вам, как правильно выбрать кастрюлю для приготовления данного блюда."
Да ёрш твою медь!
"Щи - блюдо русской национальной кухни. Несмотря на кажущуюся простоту рецепта, фирменные хитрости есть у многих поваров. Сегодня мы решили взять интервью у лучших шефов нашего города, которые порассуждают о том..."
Не надо мне рассуждений! Картошка или капуста?! Коротко кто-нибудь ответит?!
Короче, сдалась я минут через 10. Испугалась, что улечу с балкона на реактивной тяге от злости. А этаж всё-таки высокий, ну как не выдержит меня струя?! А я, можно сказать, и жить не начала ещё, даже до пенсии не дотянула!
Хотела было мужу позвонить. Передумала. Сюрприз же как бы делаю.
Выручила подруга. Похихикала, конечно: что, мол, дисквалификация на осень, зиму и весну просто так не прошла?! Но решила моё затруднение.
Щи вышли вкусные.
Я просто чудо-повар!
Пока варила, руки сами вспомнили, что и как делать. Сами - вообще без участия головы.
И вот сижу сейчас и гадаю: а чего я там в первую очередь в кастрюлю-то запустила, а???
М-да-а-а... Уж не склеразм ли это?!
Фото не моё. :)
Спасибо, что дочитали. Надеюсь, похихикали вместе со мной. :) Когда я не пишу вот такие анекдотические тексты, я публикую истории из жизни принца Чарлза и Дианы, принцессы Чарлз Уэльской. Заходите!
А то можете вообще подписаться, чтобы сразу видеть в ленте мои гениальные сочинения. :):):)
Ваша Татьяна Уланова.