Свежий, яркий и невероятно хрустящий салат из полезных и доступных ингредиентов - вот наша цель сегодня. Легкий в приготовлении салат из свежих огурцов, редиса, сельдерея и зелени в ароматной и нежной сметанной заправке очарует кого-угодно и при этом чудесным образом насытит организм самыми полезными веществами.
Друзья, доброго дня!
Простые и вкусные, свежие и очень легкие в приготовлении овощные салаты - настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки в летний сезон. Делать их одно удовольствие - все аккуратненько нарезал, соединил и заправил с душой. Вот, собственно, и весь сценарий создания таких салатиков. Да, один из главных плюсов подобных овощных закусок - быстрота приготовления, мы соорудим ее не более чем за 10 минут!
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 2-4
Как готовить:
1. Подготовим все продукты - простые, полезные и очень хрустящие.
2. Весь нехитрый процесс создания ароматного овощного салата начнем с нарезки свежих огурцов. Огуречки предварительно тщательно промываем, срезаем концы, разрезаем вдоль пополам и весело шинкуем тонкими полукольцами!)
3. Дело за свежайшей и чуть пикантной редиской. Сначала мы ее как следует промываем и срезаем конечки, затем аккуратненько кромсаем на небольшие кружочки.
4. Переходим к самому полезному и хрустящему герою нашего овощного салата - сельдерею. Тщательно промытый сельдерей быстро и легко нарезаем небольшими кусочками.
5. Теперь соединяем все нарезанные овощи в общей миске. На все-про все у нас ушло около 5 минут!
6. Готовим ароматную и нежную заправку салата. Начинаем с измельчения зелени: в нашем случае это свежий укропчик и зеленый лучок.
7. В небольшую миску помещаем сметану, а затем отправляем туда и измельченную зелень.
8. Все хорошенечко перемешиваем - салатная заправка для нашего овощного чудо-салатика готова!
9. В сервировочное блюдо с ранее нарезанными овощами выкладываем и приготовленную сметанную заправку.
11. И снова все тщательно перемешиваем, до равномерного распределения заправки.
12. Распределяем готовый супер-хрустящий свежий овощной салат по порционным тарелкам и сразу же подаем. Приятного аппетита, друзья!
Друзья, если вы хотите приготовить более пикантную и чуть более калорийную версию этого овощного салата, то можете заменить сметану легким, маложирным майонезом.
Что нам понадобится:
✔ 2 средних свежих огурца
✔ 10-12 штук свежей редиски
✔ 2 стебля сельдерея
✔ Небольшой пучок зеленого лука (2- 3 пера)
✔ Небольшой пучок свежего укропа
✔ 2 ст. л. сметаны
✔ Соль и молотый черный перец - по вкусу
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!