Найти тему
СмакБург

Самый хрустящий салат из свежих овощей за 10 минут

Оглавление
Диетический, ароматный и очень полезный салат из свежих овощей - настоящая кладезь витаминов для каждого, особенно в  летний сезон!
Диетический, ароматный и очень полезный салат из свежих овощей - настоящая кладезь витаминов для каждого, особенно в летний сезон!
Свежий, яркий и невероятно хрустящий салат из полезных и доступных ингредиентов - вот наша цель сегодня. Легкий в приготовлении салат из свежих огурцов, редиса, сельдерея и зелени в ароматной и нежной сметанной заправке очарует кого-угодно и при этом чудесным образом насытит организм самыми полезными веществами.

Друзья, доброго дня!

Простые и вкусные, свежие и очень легкие в приготовлении овощные салаты - настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки в летний сезон. Делать их одно удовольствие - все аккуратненько нарезал, соединил и заправил с душой. Вот, собственно, и весь сценарий создания таких салатиков. Да, один из главных плюсов подобных овощных закусок - быстрота приготовления, мы соорудим ее не более чем за 10 минут!

Общее время приготовления: 10 минут

Кол-во порций: 2-4

Как готовить:

1. Подготовим все продукты - простые, полезные и очень хрустящие.

Ингредиенты для приготовления полезного овощного салатика
Ингредиенты для приготовления полезного овощного салатика

2. Весь нехитрый процесс создания ароматного овощного салата начнем с нарезки свежих огурцов. Огуречки предварительно тщательно промываем, срезаем концы, разрезаем вдоль пополам и весело шинкуем тонкими полукольцами!)

Измельчаем свежие огурчики в наш чудо-салатик!
Измельчаем свежие огурчики в наш чудо-салатик!

3. Дело за свежайшей и чуть пикантной редиской. Сначала мы ее как следует промываем и срезаем конечки, затем аккуратненько кромсаем на небольшие кружочки.

Нарезаем свежую редиску мелким кружочком
Нарезаем свежую редиску мелким кружочком

4. Переходим к самому полезному и хрустящему герою нашего овощного салата - сельдерею. Тщательно промытый сельдерей быстро и легко нарезаем небольшими кусочками.

Меленько измельчаем стебли сельдерея
Меленько измельчаем стебли сельдерея

5. Теперь соединяем все нарезанные овощи в общей миске. На все-про все у нас ушло около 5 минут!

Все основные нарезанные ингредиенты уже в общей миске!
Все основные нарезанные ингредиенты уже в общей миске!

6. Готовим ароматную и нежную заправку салата. Начинаем с измельчения зелени: в нашем случае это свежий укропчик и зеленый лучок.

На разделочной доске мелко нарезаем зелень
На разделочной доске мелко нарезаем зелень

7. В небольшую миску помещаем сметану, а затем отправляем туда и измельченную зелень.

Добавляем измельченную зелень в мисочку к сметане
Добавляем измельченную зелень в мисочку к сметане

8. Все хорошенечко перемешиваем - салатная заправка для нашего овощного чудо-салатика готова!

Нежно-ароматная сметанная заправка для салата готова буквально за 2 минуты!
Нежно-ароматная сметанная заправка для салата готова буквально за 2 минуты!

9. В сервировочное блюдо с ранее нарезанными овощами выкладываем и приготовленную сметанную заправку.

Добавляем в миску к овощами ароматную сметанную заправку
Добавляем в миску к овощами ароматную сметанную заправку

11. И снова все тщательно перемешиваем, до равномерного распределения заправки.

Мешаем, мешаем и снова мешаем!
Мешаем, мешаем и снова мешаем!

12. Распределяем готовый супер-хрустящий свежий овощной салат по порционным тарелкам и сразу же подаем. Приятного аппетита, друзья!

Яркий, летний и супер-полезный салат из свежих овощей к вашим услугам! Наслаждайтесь!
Яркий, летний и супер-полезный салат из свежих овощей к вашим услугам! Наслаждайтесь!
Друзья, если вы хотите приготовить более пикантную и чуть более калорийную версию этого овощного салата, то можете заменить сметану легким, маложирным майонезом.

Что нам понадобится:

2 средних свежих огурца

10-12 штук свежей редиски

2 стебля сельдерея

Небольшой пучок зеленого лука (2- 3 пера)

Небольшой пучок свежего укропа

2 ст. л. сметаны

Соль и молотый черный перец - по вкусу

Рекомендую посмотреть на нашем канале:

Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!