Найти в Дзене
Разговор. Ник

УТКА? С яблоками?

Оглавление
Ну, вот  и свадьба
Ну, вот и свадьба

Первые годы супружеской жизни, с чем они связаны? Конечно же с любовью, со взаимными сюрпризами, с узнаванием друг друга.
У меня они связаны еще с приготовлением незнакомых блюд. Скажу честно, выходя замуж я практически не умела готовить. Мама всегда говорила: «Жизнь научит» и не старалась специально устраивать кулинарные курсы на дому. Я сама приглядывалась к тому как она , готовит, а еще , если я была в гостях и мне какое-то блюдо очень нравилось я старалась запомнить, как хозяйка его готовила.
Как-то раз меня пригласила в гости моя подруга Ольга, ее муж должен был приехать из командировки и она готовила утку с яблоками. Глядя как она это все ловко делала я подумала, что когда-нибудь и я своему будущему мужу буду готовить такое вкусное блюдо.

Молодая хозяйка готовит
Молодая хозяйка готовит

Вот и пришел тот прекрасный день, когда муж был в наличии, утка тоже имелась, яблоки, конечно же сорта «Симиренко» ждали своего часа.

Я помыла утку, сделала ей массаж с солью и перцем, нарезала яблоки и нашпиговала ими птицу, поставила в духовку. Муж ничего не знал, он был на работе. Утка печется , по квартире разливается дурманящий аромат. Я слышу звук открывшейся двери. Входит Саша(муж):
-Чем это у нас так вкусно пахнет?
-Это я готовлю утку
-Здорово, в подъезде прямо с первого этажа запах чувствуется
-Ты думаешь все соседи прибегут?
-Может быть, может быть, а пока, давай скорее ужинать.
Саша ушел мыться и переодеваться, а я стала накрывать на стол. Вилки, ножи, салфетки, хлеб и конечно же сама утка. Она получилась просто замечательно с красивой золотистой корочкой.
Мы сели за стол. На большом блюде в окружении жареной картошечки лежала утка. Саша отрезал нам по ножке. Утка была сочная, в меру посолена и поперчена. Мы съели с удовольствием ножки, потом крылышки. Я сказала:
-Замечательно утка получилась, причем учти, я делала ее первый раз.
-Да, очень вкусно, пожалуй, я наелся.
-Я тоже.
Саша помог мне убрать со стола:
-Иди посмотри телевизор
-А ты?
-Я тоже сейчас приду.
Я убрала в кухне и присоединилась в комнате к Саше. Он смотрел интересный фильм. Некоторое время мы смотрели вместе, вдруг Саша встал и ушел, я даже почти этого не заметила, уж очень фильм был интересный, ну ушел и ушел. Смотрю фильм дальше , а мужа все нет и нет. Я уже как-то запереживала, куда он мог деться?
Главное тишина вокруг, совершенно не слышно где он. Я сразу заглянула, в кладовку. Почему в кладовку? Да был у нас такой случай. Муж как-то решил со мной поиграть в прятки, я пришла с работы, а его нет дома, главное обувь на месте, я думаю, ну не мог же он уйти босой, а он оказывается спрятался в кладовке, в прихожей и пока ждал меня случайно уснул, а дверь от сквозняка закрылась, вот я его и найти не могла, а в кладовку не догадалась заглянуть, хорошо, что он во сне ногой дернул и открыл дверь, а потом проснулся и сам вышел наружу.
Поэтому я теперь всегда начинаю и кладовки, но на этот раз его там не было. Тогда я иду в кухню и вижу такую картину. Стоит Саша, держит утку и уплетает ее за обе щеки:
-Саня, что, очень вкусно?
-Ну прямо не смог удержаться.

Утка -просто чудо
Утка -просто чудо

Самое интересное, что так вкусно утка у меня больше никогда не получалась. Она получается и мягкая и ароматная, но не такая как тогда. Как та, моя первая утка с яблоками!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, А ЗА
ЛАЙКИ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!