Здравствуйте, дорогие читатели!
Напомню, что это мой дневник дегустатора, в котором я рассказываю, как пробую выдержанные спиртные напитки, полученные путем дистилляции, в ценовом диапазоне от одной до двух тысяч рублей и делюсь с вами своим дилетантским мнением, стоит ли тратить на них эти деньги.
И сегодня продолжим разбираться с семилетними кубинскими ромами. В позапрошлом выпуске я дегустировал Santiago de Cuba Anejo, а сегодня откроем его главного конкурента – Havana Club Anejo 7 anos.
Нарядный старичок
Если вы следите за моими обзорами, то могли заметить, что я остался очень хорошего мнения и о трехлетнем, и о пятилетнем ромах от Havana Club, несмотря на изначально несколько предвзятое отношение к ним из-за невысокой цены и репутации бренда. Теперь же, когда мы добрались до самой выдержанной и дорогой из доступных нам версий "Гаваны", я, признаться, ожидаю многого.
Ром этот я приобрел в Красном&Белом по цене 1690 рублей за бутылку. Встречается он повсеместно и стоит везде примерно столько же.
Бутылка темного стекла обращает на себя внимание несколько необычной для этого бренда формой и нарядной этикеткой. Кроме этого, честно говоря, ничем особенным не радует: оформление простое, завинчена обычной металлической пробкой.
По информации с этикетки в составе вода, ромовый дистиллят и – внезапно – сахарный колер. Срок выдержки дистиллята – 7 лет.
Что заставило производителей, избегавших красителей во всех прочих напитках, подкрасить этот? Посчитали, что негоже семилетнему рому быть таким бледным? И так уже бутылка темная, а значит не смутит цвет напитка потенциального покупателя в магазине. Я в недоумении.
Крепость: 40%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Аромат не самый выразительный. Первое, на что обращаешь внимание, это обилие спирта. Далее следуют карамельная сладость, ощутимая бочка, в конце долгожданный фруктовый аромат, который быстро вновь перекрывается спиртом.
Вкус немного терпкий, для рома несладкий. Чувствуется древесина, сухофрукты. Ощущается во вкусе и спирт, но это не противно. Пьется ром легко.
Послевкусие тоже не могу назвать богатым: немного бочки, приятная горечь, сера. Держится, правда, долго.
В итоге имеем напиток, главным во вкусе и аромате которого я бы назвал спирт.
С чем сравнивать
Этот ром не лучшим образом напомнил мне доминиканский Barcelo Imperial, тоже, кстати, немалой выдержки. Но, что позволено доминиканцу, то не позволено кубинцу! Ну а если серьезно, то Barcelo Imperial являет собой этакий выхолощенный, старательно обезличенный ром, где всё пожертвовано в угоду мягкости и легкости питья. Havana Club Anejo 7 anos же явно претендует на нечто большее, только я не понял на что.
Честно признаюсь, пятилетняя Гавана понравилась мне больше. Уж не знаю, в пресловутой ли двойной выдержке дело или еще в чем. Но тот ром хочется пить еще, а этот, увы, нет.
Santiago de Cuba Anejo – однозначно интереснее. Даже не знаю, за что Гавану можно было бы похвалить, сравнивая с ним.
Выводы
Я определенно разочарован. И вся линейка производителя, и сильные конкуренты позволяли возлагать на этот ром большие надежды, но он их удивительным образом не оправдал. Стоит ли тратить 1700 рублей на этот напиток? Не думаю. Уверен, вы найдете этим деньгам куда более интересное применение.
Ну что ж, теперь я, пожалуй, готов ответить на вопрос, поставленный в обзоре Santiago de Cuba Anejo, который звучал примерно так: "Правы ли кубинцы, рекомендуя всем без разбору покупать ром Santiago вместо Havana Club?"
Если речь идет о семилетних напитках, то однозначно да.
Если же говорить о менее выдержанных версиях, то там всё несколько по-другому. За подробностями добро пожаловать в обзоры на молодых кубинцев.
Спасибо за внимание! Позвольте напомнить, что я высказываю здесь исключительно личное мнение и не имею цели что-либо прорекламировать или кого-то обидеть: ни потребителей, ни производителей.
В следующем выпуске попробуем коньяк и закончим, по крайней мере на какое-то время, коньячную эпопею.