Для меня это самый простой рецепт шоколадного торта, готовлю его, когда мало времени, а очень хочется сладенького.Сочетание шоколадного бисквита и нежного крема Пломбир, делают этот торт невероятно вкусным и аппетитным.
Бисквит:
- Яйца – 5 шт
- Сахар – 150 г
- Мука – 150 г
- Какао – 40 г
- Вода – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль щепотка
Крем со вкусом мороженого Пломбир:
- Молоко – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Крахмал кукурузный – 40 г
- Сливочное масло комнатной температуры - 150 г
Пропитка:
- Молоко – около 50 г
Глазурь:
- Шоколад – 90 г
- Сливочное масло - 60 г