Объявляю рыбный четверг! По четвергам буду делиться с Вами рецептами рыбных блюд.
Рыбные блюда должны быть еженедельно на столе у Вашего ребенка. Рыба быстро готовится, легко усваивается организмом и к тому же она очень полезна!
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г свежего филе лосося
- 1 красный болгарский перец
- 1 желтый болгарский перец
- 3-4 перышка свежего зеленого лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль, лимонный сок по вкусу и желанию
Способ приготовления:
- Филе свежего лосося промойте в воде и приготовьте в пароварке, если нет пароварки то отварите в подсоленной воде .
2. Промойте и мелко нарежьте зеленый лук.
3. Болгарский перец промойте, нарежьте небольшими кубиками.
4. Приготовьте заправку для нашего салата. Для этого смешайте столовую ложку масла оливы с солью и лимонным соком. Слегка взбейте получившуюся массу вилкой.
5. Рыбное филе лосося разделите на небольшие кусочки и аккуратно положите в овощной салат. Салат заправьте соусом. Блюдо уберите в холодильник на 5-7 минут, чтобы салат настоялся.
Овощной салат с лососем готов. Приятного Вам аппетита.