Баранина с овощами в духовке, рецепт приготовления:
Необходимые продукты:
- Баранина — 500 r,
- картофель 500 г
- морковь (небольшая) — 500 г,
- стручки молодого гороха — 300 г,
- консервированная кукуруза 200 г,
- изюм — 200 г,
- помидоры черри — 300 г,
- соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Изюм замочите в холодной воде на 2 часа. Баранину отварите в подсоленной воде. Мясо выньте и остудите. Нарежьте средними кусочками. Морковь и картофель очистите, делая небольшие надрезы. Положите все овощи (кроме кукурузы) в горшочек для запекания, залейте водой так, чтобы она не полностью покрывала овощи. Посолите. Поставьте в разогретую до 180° духовку на 15 мин. Выложите все ингредиенты на тарелку, украсьте веточками зелени.
Источник: чудо-блюдо.com
