Всем доброго дня!
Хотелось бы еще познакомить вас с рецептом теста, и речь пойдет о песочном тесте.
Кто-то его любит больше, кто-то меньше. И всё-таки имея его в морозилке это будет палочка выручалочка. Не только когда захотелось побаловать себя хрустящим печеньем к чаю, молоку или кофейку, но и тогда, когда внезапно нагрянули гости.
И так приступим.
Нам понадобятся:
- сливочное масло 180гр
- сахар 80гр
- молоко 2ст.ложки
- яйцо 2 шт.
- мука 460гр
- разрыхлитель 1,5ч. ложки
- ванилин
- соль
К мягкому сливочному маслу добавляем сахар и взбиваем 3-4 минуты до белого цвета, добавляя соль и ванилин.
Потом вмешиваем молоко и яйца. Снова взбиваем примерно 2 минуты и уже в получившуюся массу добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Далее мы замешиваем тесто, и убираем в холодильник. И через 30 минут наше тесто готово.
Если вы не планируете что-то печь сейчас убираем тесто на хранение в морозилку.
В любой момент его можно разморозить и наслаждается вкусной, рассыпчатой выпечкой.
У меня же в этот раз вкусные колечки, посыпанные орехами.
Приятного аппетита!