А вы знали, что кокосовое молоко – это не та жидкость, которая находится внутри кокоса? Кокосовое молоко получают искусственным путем из воды и мякоти кокоса.
Чем полезно кокосовое молоко
Натуральный напиток из кокоса обладает поистине уникальными свойствами. Регулярное употребление оказывает следующее воздействие на организм:
· налаживает пищеварительную систему;
· выводит токсины и шлаки;
· устраняет проблемы авитаминоза;
· снижает вероятность развития тромбоза и атеросклероза;
· омолаживает внутренние ткани;
· успокаивает нервную систему;
· нормализует гормональный фон;
· укрепляет костные и мышечные ткани;
· выводит мокроту из легких и бронхов;
· полезен беременным и кормящим;
· тонизирует организм после тяжелых физических нагрузок.
Состав и калорийность продукта
Состав кокосового молока больше похож на сбалансированный витаминный комплекс. В него входят следующие элементы:
1. Минеральные вещества – калий, марганец, магний, фосфор, натрий, цинк, железо, селен.
2. Витамины В, С, РР.
3. Пищевые волокна, в том числе клетчатка, полезная для пищеварения.
4. Жирные кислота Омега-3, 6 и 9.
5. Поли- и моносахариды.
6. Органические кислоты – лауриновая и каприновая.
Сахар в кокосовом молоке есть, но в виде натуральной фруктозы, которая отлично усваивается и не уходит в жир. Калорийность продукта зависит от концентрации приготовленной жидкости. В среднем в 100 гр молока 150 кКал. Но все они являются полезными, быстро всасываются организмом, и не способствуют прибавке веса.
Соотношение БЖУ на 100 гр кокосового молока такое:
- белка 3,9 гр;
- жиров 14,7 гр;
- углеводов 3 гр.
В 100 гр. экзотического напитка содержится 20% суточной нормы всех полезных веществ для организма взрослого человека.
!!! Более подробную информацию о пользе кокосового молока, о том, как его приготовить, читайте по ссылке https://icooking.info/coconut/milk.html.
Кокосовое молоко – вкусный и полезный продукт. Употребление кокосового молока помогает восполнить недостаток организма в витаминах и полезных микро- и макроэлементах. Напиток можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазинах уже готовым. Пейте свежее молоко из кокосов и будьте здоровыми!