Острым ножом срежьте зрелые головки, когда они будут плотными и твердыми. Большинство сортов готовы к сбору урожая через 45-50 дней после посадки. Направьте семена второго урожая в середине - конце лета для осеннего сбора урожая до сильных заморозков.
Партнеры по производству продукции в Прохладный Сезон
Китайская капуста процветает при прохладных температурах весны и осени. Соедините этот насыщенный питательными веществами овощ с другими съестными припасами прохладного сезона для получения крепкого урожая на заднем дворе в начале или в конце вегетационного периода. Некоторые простые в выращивании варианты включают редис, шпинати листовую зелень. Их можно высевать прямо в саду или большом контейнере примерно за четыре недели до последней даты заморозков в вашем регионе или в конце лета для осеннего сбора урожая. Брокколи и цветная капуста также хорошо растут в прохладную погоду. Начните выращивать брокколи и цветную капусту из семян, посаженных в закрытом помещении за 8-10 недель до последней даты заморозков весной. Или пересадка растений в саду после того, как пройдет летняя жара.
Ознакомьтесь с нашим руководством по осенней посадке овощей здесь.
Уход за Китайской Капустой Обязательно-Знает
Сажайте китайскую капусту во влажную, плодородную, хорошо дренированную почву и на солнце или в полутени. Особенно важно выбрать место для посадки в полутени, если в вашем регионе жаркое лето. Часть тени помогает предотвратить этот овощ от болтов и превращения в горький.
Китайская капуста также имеет тенденцию болтаться и горчить при воздействии мороза или недели ночных температур ниже 50°F. Дождитесь окончания срока последних заморозков, чтобы направить семена пекинской капусты. Для осеннего сбора урожая сажайте семена прямо в саду в конце лета. Совет: Пекинская капуста не любит пересаживаться. Рассаду, начатую в закрытом помещении, следует поместить в биоразлагаемые горшки, которые можно установить в почву.
Начните свой огород с этих простых шагов!
При посадке в саду высевают два-три семени на расстоянии 10 дюймов друг от друга рядами с расстоянием от 12 до 18 дюймов. Когда всходы достигают нескольких дюймов в высоту, прорежьте их до одного сильного растения каждые 10 дюймов. (Используйте прореженные растения в салатах, если хотите.) Чтобы избежать задержки роста, не позволяйте рассаде переполняться перед прореживанием или пересаживанием. Водные растения регулярно поддерживают почву равномерно влажной, но не влажной, чтобы способствовать сильному росту. Урожай китайской капусты, когда головы пухлые и хорошо заполнены. Закончите сбор урожая до наступления морозной погоды. Китайскую капусту можно хранить в холодильнике около месяца или бланшировать и замораживать до четырех месяцев.