Огурец-3кг, помидор-3кг, лук-700гр, морковь-500гр, перловая крупа-300-400гр(2стакана) Переварить немножко, подсолн. Масло-500гр, соль-4ст. л, перец горошком, лавр. Лист. Нашинковать овощи, 30 мин варить, в конце варки 1ст.л. 70% уксуса. Закатать в стелизиров. Банки.