Доброе время суток, уважаемые подписчики и гости моего канала.
Сегодня разговор пойдёт о помидорах (томатах). Написано много статей, снято множество видео об этой широко распространённой культуре.
У нас на Средней Волге томаты выращивают на каждом дачном участке, и в любом огороде.
Ценится эта культура за свои питательные свойства плодов. В помидорах содержится много витаминов, минеральных солей и органических веществ. Они используются в пищу в сыром виде, в консервированном в виде заготовок на зиму. Из помидор получается замечательный томатный сок.
Растения требовательны к теплу, свету и влаге. Предпочитают лёгкие питательные почвы. В нашем регионе помидоры выращиваются рассадным способом.
Обычно, я высаживаю семена на рассаду два раза.
- 1-ый раз высаживаю 23-25 февраля семена помидоров поздних сроков созревания.
Из года в год сажаю семена 4-ёх сортов, которые я собираю сама из выращенных мною томатов. Мои сорта, которые я сажаю из года в год : "грушевидные", "бычье сердце", "перцевидные" и ещё один сорт, я уже не помню названия сорта- называю сорт "корявые". Называю так, потому что помидоры имеют не совсем ровную форму, но бесподобного вкуса со сластинкой, салатного назначения, крупного размера 300- 400 г. Вот это мои базовые сорта, я их сажаю каждый год, чтобы не остаться без урожая.
И вообще-то, на еду предпочитаю выращивать помидоры крупные, сладковатого вкуса. Когда-то, я покупала семена, но так получилось что приобретаешь одни семена, а вырастают помидоры не соответствующие описанию, совсем с другими вкусовыми качествами. И у меня соседка по даче, она выращивает помидоры из своего посевного материала, поделилась со мной семенами. Теперь я тоже собираю свои семена и горя не знаю.
- Но, конечно же, хочется попробовать и новые сорта. Поэтому для разнообразия я всегда подкупаю 2- 3 сорта. В этом году я сажала 3 сорта: ультраранний детерминантный сорт "Максимка", "Дачник " и "Джина" - среднего срока созревания. Ранние сорта сажаю позже, 8- 10 марта.
А так как я семена на рассаду высаживаю в разное время, то большого разрыва между созреванием помидоров не бывает.
Существует огромное количество сортов : раннего, среднего и позднего сроков созревания.
Сорт "Максимка"
- ультраранний детерминантный сорт (80-85 дней) для открытого грунта. Растение невысокое (50-60 см). Плоды весом 80-100 г, красные, плоскоокруглой формы, хорошего вкуса. Назначение сорта — универсальное.
Сорт "Дачник"
- раннего срока созревания представляет собой невысокое немного раскидистое растение, имеющее среднее количество ветвей и листьев. По характеру развития этот помидор детерминантный. Высота растения 60- 70 см.
Сорт не требует особого ухода и даёт хороший урожай независимо от погодных условий. Сорт универсального назначения. Плоды не очень крупные 100-150 г.
Сорт Джина
- детерминантный сорт крупноплодного томата. Сорт неприхотлив и универсален, так еще и урожай дает весьма приличный – до десяти килограмм с квадратного метра. Вес плодов достигают 200-250 г.
Кусты детерминантные, могут вырастать от 40 см-до 80 см. Сорт обладает средней ветвистостью, поэтому кусты нет необходимости формировать и подвязывать. Одновременно на кусте может вырастать от восьми до десяти плодов.
По высоте томаты делят на 5 групп:
- Индетерминантные;
Самые высокорослые из всех томатов. При выращивании таких сортов обязательно устанавливают опоры под каждый куст и проводят своевременное удаление пасынков. Рекомендуется выращивание в теплице. Индетерминантные сорта нуждаются в регулярном уходе, а именно в удалении всех пасынков, подвязывании кустов.
От 2 м и выше, высота стебля не ограничена
2. Детерминантные;
Рост этих сортов томатов прекращается после заложения 4-5 цветочных кистей, которые формируются через каждые 2 листа, начиная с пятого или седьмого. Требуется подвязка стеблей и удаление пасынков.
Созревают плоды у помидоров этой группы на 5-7 дней позже, чем у супердетерминантных – они относятся к среднеспелым томатам.
Урожайность и продолжительность плодоношения у них выше, чем у ранних сортов.
От 60 см до 1 м
3. Полудетерминантные;
Позднеспелые сорта с высокорослым стеблем. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. Максимальное число соцветий 9-12. Сорта рекомендованы для выращивания в теплице, требуется подвязка.
Полудетерминантные сорта отличаются высокой устойчивостью к различным болезням.
От 150 до 200 см
4. Супердерминантные;
Это супернизкорослые и суперскороспелые томаты.
Низкорослые сорта томатов, которые прекращают рост после формирования третьей кисти. Раннее плодоношение, дружная отдача урожая.
Супердетерминантные томаты требует меньше внимания к себе, их не нужно пасынковать и подвязывать. Это сорта для тех, кто хочет получить ранний урожай при минимальном уходе.
Высота от 30 до 60 см
5. Штамбовые.
Штамбовые томаты – это разновидность детерминантных сортов и гибридов, которым свойственно прекращать свой рост самим.
Невысокие компактные кусты с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования.
Высота от 40 до 60 см
Классификация томатов по срокам созревания.
Томаты, как и все другие культуры, созревают в разные сроки. От срока созревания во многом зависит, где выращивать тот или иной сорт. К примеру, для получения ранней продукции в теплицах, нужно выбрать раннеспелые сорта.
По срокам созревания томаты классифицируют:
Ультраранние томаты – плоды созревают на 80-85 день после появления всходов;
Раннеспелые томаты – плоды созревают на 90-95 день после появления всходов;
Среднеранние томаты – плоды созревают на 100-103 день после появления всходов;
Среднеспелые томаты – плоды созревают на 100-115 день после появления всходов;
Позднеспелые сорта томатов – плоды созревают на 120-130 день после появления всходов
После появления всходов, убираю слабые, искривлённые растения, потом пикирую, провожу закаливание. Рано рассаду выношу на балкон, чтобы она не вытягивалась. Как ночная температура установится 5-8 градусов высаживаю на дачу в теплички под укрывной материал, сверху прикрываю плёнкой.
И ещё один момент- при высадке в открытый грунт я каждый кустик протыкаю тонкой медной проволокой, на этот момент стебель рассады не одревесневший и очень легко протыкается. И в грунт сажаю вместе с проволокой. Это помогает защитить от фитофторы.
Если рассада переросшая, лучше посадить под углом. Но я стараюсь, чтобы рассада не была переросшей.
Суперранние сорта помидор я не пасынкую, это ранние супердетерминантные сорта. Но потом подвязку кустов к невысоким колышкам провожу. Они как правило созревают дружно и чтобы кусты под тяжестью плодов не полегли и не сломались, это необходимо делать
А сегодня покажу как я пасынкую свою рассаду.
Помидоры выращенные из своих семян я пасынкую.
Удаляю все пасынки, которые достигли размера 7-10 см и нижние листья, которые соприкасаются с землёй.
Оставляю пенёчек размером 1,5- 2 см.
Это необходимо для защиты растения от инфекции, для предупреждения от грибковых заболеваний. Я делаю так.
С вечера поливаю помидоры, а утром до наступления жары пасынкую. Можно делать руками, но я провожу ножницами.
Пасынки совсем маленькие оставляю подрасти и пасынкую в следующий раз. Совсем маленькие не стоит выщипывать, так как на этом месте снова может вырасти пасынок.
Кустики привязываю к колышкам.
Провожу пасынкование рано утром ножницами, обработанными раствором перекиси. За день ранка подсохнет. Ближе к вечеру помидоры можно будет прорыхлить.
От фитофторы каждую неделю провожу обработку с йодом- 9-10 капель йода на 10 литров воды. Обрабатываю из пульверизатора вечером после 18 часов, чтобы до ночи кустики подсохли. И 2-3 раза за сезон обрабатываю раствором метронидазола- 2 таблетки на 10 литров воды, для предупреждения грибковых заболеваний.
Я считаю, что лучше провести обработку медицинскими препаратами, чем химией.
Поэтому фитофторой мои помидорчики не болеют.
Просто я поделилась, как я делаю, а каждый для себя решает сам.
До следующей встречи на моём канале. Подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь комментариями. И будьте здоровы.