Всем привет! Сегодня я решил с вами поделиться рецептом, который мне рассказал мой хороший друг, а также финалист шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница». Один из самых главных плюсов этого торта в том, что его можно приготовить всего за 10 минут в микроволновке. Что ж, я думаю, что я вас заинтриговал, так что самое время начинать!
Ингредиенты:
- Яйца - 2шт;
- Сахар - 6 столовых ложек;
- Соль - 1 щепотка;
- Молоко - 6 столовых ложек;
- Мука - 5 столовых ложек;
- Какао - 1 столовая ложка;
- Сода - половина чайной ложки;
- Уксус 9% - половина чайной ложки;
- Подсолнечное масло - 2 столовых ложки;
- Сметана - 350 гр;
- Сахарная пудра - 3 столовых ложки.
Думаю, с ингредиентами все ясно. Теперь переходим к изготовлению теста:
- Разбиваем 2 яйца в миску, а затем их взбиваем;
- Добавляем соль, молоко и взбиваем;
- Пересыпаем в рассеиватель муку и какао, затем их в нём перемешиваем;
- Высыпаем нашу муку с какао в миску, в которой яйца с солью и молоком, а затем взбиваем;
- В соду добавляем уксус и пересыпаем в нашу миску, а затем взбиваем;
- Добавляем наше подсолнечное масло и в очередной раз взбиваем.
Тесто готово! Теперь пересыпаем наше тесто в любую форму (не важно). Следующим шагом кладём форму в микроволновку на 5 минут (У меня микроволновка на 800 Ватт, если у вас больше, то вам надо на 3 минуты). Важно! После истечение времени в микроволновке, оставляем тесто в ней же на 10 минут. Переходим теперь к крему:
Просто взбиваем сахарную пудру и сметану.
Ну а теперь самое простое, разрезаем наш корж на 2 части, а там мажем кремом. Все стороны теперь коржа обмазываем кремом.
Готово! У вас должен был получиться примерно такой результат:
Ну, а также вы можете украсить верхушку. К примеру, ягодами, которые можно купить в магазине, тут особых проблем возникнуть не должно. На этом у меня всё. До новых встреч!