Хотите удивить домашних, но так, чтобы не заморачиваться и не стоять у плиты пол дня. Либо просто разнообразить свой список блюд на завтрак, ведь яичница и овсянка уже не впечатляют. Сырные вафли - это любимый завтрак моих домашних - просто, быстро и главное очень вкусно!!!
Пышные и мягкие вафли к завтраку для всей семьи.
Для порции на 2-х человек (5-6 крупных вафель) Вам понадобится:
- 100-150 гр любого сыра
- 150 мл кефира(молока) любой жирности
- 5-7 ст.л муки щепотка
- соли
- ваши любимые приправы
Все ингредиенты смешиваем в миске, последовательность не важна. Главное муку добавлять постепенно, тесто должно получиться как на оладьи или как густая сметана. Так же можно добавить зелень, или колбаску, вкус от этого только улучшится.
Выпекаем вафли в вафельнице либо жарим на сковородке(тогда получатся сырные оладушки), выкладываем просто столовой ложкой. Смазывать вафельницу или сковородку нет необходимости, так как сыр плавится, вытапливает масло и все отходит без проблем. Выпекаем 5-7 минут, поджарились с обеих сторон, значит готовы.
И еще маленький лайфхак для тех, кто за полезное и правильное питание:
Если обычную пшеничную муку заменить на рисовую или кукурузную- то у вас получится очень вкусный низкокалорийный завтрак (без колбаски конечно ))) ).
Этот рецепт нельзя испортить, получится даже у самой не опытной хозяюшки. Вафли получатся вкусными сами по себе, но также можно дополнить ломтиками ветчины, помидора или авокадо
