Самый подходящий напиток на все лето, прохлаждающий вкусный квас. Готовьте сразу по многу, очень быстро кончается.
Ингредиенты:
- дрожи свежие - 10 грамм
- хлеб бородинский - 450 грамм
- сахар - 0.5 стакана
- вода - 3 литра (кипятка)
- изюм - 50/100 грамм
Техника приготовления:
- Нарезаем хлеб ломтиками и кладем в кастрюлю
- Заливаем кипятком и настаиваем 5-6 часов
- Процедить 2 раза
- Добавить дрожи, сахар, изюм
- Накрыть и оставить на 24 часа в теплое место
- Достаем и процеживаем
- Квас пить охлажденным
Примечания:
Всем советую сделать, минус только ,что долго настаивать по этому делайте сразу побольше. в готовый квас можете положить чуть чуть мяты, дополнит вкус.
