Итак, сразу к делу, нам понадобится собственно Поехали Идём дальше, в отдельной миске смешиваем 6 яиц ( если посуда, где выпекать большая) и выдавливаем чеснок Все это вмешиваем в картофель. Далее берём шампиньоны и лук Берём форму поглубже, смазываем растительным маслом, выкладываем слой картофеля, затем гиты и лук Затем выкладываем оставшийся картофель Далее смешиваем ещё 4-5 яиц с чесноком, зеленью и сыром (это для красивой корочки) Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 30-35, до готовности Готовность я проверяю, как у пирога, протыкаю спичкой, да в принципе понять не сложно, когда готов))) ещё фото Ароматы в дома нереальные, а вкус ещё лучше!
Итак, сразу к делу, нам понадобится собственно
- картофель 13-15 клубней покрупнее ( но на маленькую порцию берите меньше, я пишу, как я делала)
- яйца 10-12 шт
- майонез ( тут по вкусу)
- чеснок - зубчиков 7-8
- шампиньоны ; можно ещё взять фарш обращённый или грудку, или вообще совместить
- лук головка
- Зелень
- соль по вкусу
- сыр кусок граммов 400
Поехали
Идём дальше, в отдельной миске смешиваем 6 яиц ( если посуда, где выпекать большая) и выдавливаем чеснок
Все это вмешиваем в картофель. Далее берём шампиньоны и лук
Берём форму поглубже, смазываем растительным маслом, выкладываем слой картофеля, затем гиты и лук
Затем выкладываем оставшийся картофель
Далее смешиваем ещё 4-5 яиц с чесноком, зеленью и сыром (это для красивой корочки)
Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 30-35, до готовности
Готовность я проверяю, как у пирога, протыкаю спичкой, да в принципе понять не сложно, когда готов)))
ещё фото
Ароматы в дома нереальные, а вкус ещё лучше!