Перец сладкий - теплолюбивое растение. Поэтому в открытый грунт рассаду этой культуры лучше высаживать в самом начале июня. Ведь в мае возможны низкие ночные температуры. Грядку для перца делать с южной стороны. Для снижения ветрового воздействия можно рядом с этой культурой посадить "щит" - фасоль. Перцы не выносят кислую почву. Поэтому, если она такова на участке, её нужно произвестковать. Более подробно о подготовке почвы и участка под посадку перца читайте в другой статье. А сегодня сделаем акцент на уже посаженной в открытый грунт рассаде.
Желательно, чтобы к моменту посадки рассады, чтобы её возраст был не менее 45 суток. Лучший возрастной интервал рассады для посадки 45- 60 суток. Во время посадки перец сладкий не следует заглублять. Расстояние между растениями перца 30- 40 см, а между рядами рекомендуется 60 см.
Для открытого грунта подходят сорта перца сладкого для средней полосы такие, как "Здоровье", "Красный великан", "Оранжевая лакомка", "Три богатыря" и др. Они специально выведены селекционерами с учётом меньшего количества солнечного света в средней полосе по сравнению с югом.
Как правило эти сорта раннеспелые. Сорт "Здоровье" один из таких. Он относится к раннеспелым, холодостойким. Поэтому для средней полосы очень подходящий сорт. Плоды довольно крупные.
Для подкормки перцев потребуется трижды внести минеральные вещества, если не используются удобрения пролонгированного действия.
В период подготовки лунок для рассады рекомендуется внести минеральную подкормку. Из минеральных веществ подходят азот, фосфор и калий. Нужно учесть, что фосфора требуется в 2 раза больше, чем азота.
Итак, далее перец в фазе цветения. Очень нужна будет вторая подкормка минеральными удобрениями. В этот период необходимо, чтобы растение получило досточно калия и фосфора. Для этого в 10 литра х воды растворить 20 гр калия и 25-30 гр фосфора. В раствор также добавить азота, но в меньшем количестве, чем фосфора и калия - 10 -15 гр.
Разумеется, что в этот период также необходимо проводить прополку. Не забываем про рыхление, т.к. оно необходимо для дыхания корней.
Полив необходимо делать 2-3 раза в неделю. Но не забываем учитывать тип почвы, как быстро впитывается влага. Почва не должна пересыхать, но и избыток воды вреден. Почва должна быть влажной.
Хорошего вам урожая!