И на диете ведь тоже хочется себя побаловать и съесть кусочек ароматной, красивой и вкусной пиццы! Представляю вам рецепт диетической пиццы без глютена! Вместо теста я использовала куриный фарш и теперь спешу поделиться с вами, как же приготовить изысканное блюдо менее калорийным!
Эта пицца настолько лёгкая, что Ваша фигура и не заметит, что Вы позволили себе съесть кусочек этой пиццы!
Итак, ингредиенты:
Куриное филе - 650 грамм
Яйцо - 1 шт
Томатный соус - 4 столовые ложки
Болгарский перец - 2 шт
Моцарелла - 250 грамм (для любителей сыра - 300 грамм)
Помидоры - 250 грамм
Базилик - 2 чайные ложки
Соль - по вкусу
Рецепт:
1. Промойте филе и нарежьте его произвольными кусочками. Затем измельчите до состояния фарша в блендере, также можно пропустить через мясорубку.
2. К получившемуся фаршу добавьте яйцо, базилик, соль и хорошенько перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом, влажными руками сформируйте основу для пиццы. Чтобы было удобнее, накройте тесто пищевой пленкой и раскатайте скалкой.
4. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем основу на 15 минут.
5. Моем овощи, высушиваем. Очищаем перец от семян и нарезаем, так как удобно.
6. Достаём основу из духовки и промазываем томатным соусом.
7. Натираем сыр на терке и слегка (очень тонким слоем) присыпаем основу. Так пицца будет намного изысканнее и с более утонченным вкусом!
8. Далее нарезаем помидоры и выкладываем на основу.
9. Затем выкладываем болгарский перец, распределяя по всей пицце.
10. Снова засыпаем всё сыром.
11. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов на 15 минут!
Пицца ПП без глютена на курином фарше готова! Приятного аппетита!