Рецепт - Панкейки (американские блинчики)

Продукты (на 4 порции)Яйца - 2 шт.Молоко - 200 млМука пшеничная - 10 ст. л.Разрыхлитель - 1 ч. л.Сахар - 2 ст. л.Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу

Смешайте 2 яйца и 200 мл молока

Затем добавьте 2 ст. л сахара и по желанию ваниль.

Взбейте тщательно до однородности.

Добавьте 10 ст.л муки и по желанию разрыхлитель

Все тщательно размешайте до средний густоты.

Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне.

Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.

Как все сделаете, можете чем-то украсить, начинкой или еще чем-то.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.))))))))