«Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своем родном языке».
Одна из фраз известного британского шеф-повара Гордона Рамзи. И сложно с ним не согласиться. Человеку лучше знать, что он есть, из чего состоит его завтрак/обед/ужин. Некоторые продукты можно есть хоть каждый день (но вы можете от них устать), а некоторые лучше избегать.
В этой статье поговорим о втором типе. Какие продукты считаются самыми вредными? Обычно такие продукты и самые вкусные. Нам сложно устоять перед ними. Но, для нашего здоровья, лучше уменьшить или вовсе отказаться от их употребления.
Чипсы и картошка фри.
В них содержится много канцерогенов, в числе которых акриламид, увеличивающий риск развития рака. Картошка фри это и переизбыток калорий. Чипсы сегодня готовят не из картошки, а из муки с добавлением крахмала и различных вкусовых добавок. Картофель фри и чипсы — это не только калории, но и рак желудочно-кишечного тракта, бляшки в сосудах и инсульт.
Будьте осторожны в их употреблении.
Бургеры, мясные полуфабрикаты.
Это много жира, обжаренного в масле. Плюс в белок добавляют сою, красители и стабилизаторы. Любой колбасный продукт состоит из свиных шкур, сало, также добавляют хрящи и мясные остатки. Мясные полуфабрикаты приближают нас к сахарному диабету и повышают риск заболевания сердца.
Консервы.
Они считаются мертвым продуктом. В них добавляют ряд компонентов Е, а они пагубно влияют на человеческий организм. Для хорошего вкуса их приправляют уксусной кислотой, сахаром и огромным количеством соли. Такое сочетание организму не понравится.
Лапша быстрого приготовления.
Самая быстрая еда — это лапша в пакетике. Она бывает со вкусом говядины, курицы, грибов. Такие вкусы получают путем добавления эмульгаторов, красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. Они вызывают рак желудка, печени и почек, повреждают мозг и вызывают нервные расстройства. Если у вас шалят нервишки, лучше от лапши отказаться.
Майонез и кетчуп.
Как же оливье без майонеза, а картошка без кетчупа?! Но, лучше этими продуктами не злоупотреблять. Кетчуп содержит в себе все те элементы, которые перечислены в прошлых продуктах. А в майонезе есть трансжиры. Все это приводит к сахарному диабету, ухудшает иммунитет и приводит к онкологии.
Шоколадные батончики, жевательные конфеты.
Что как ни огромное количество сахара приводит к диабету. А эти продукты буквально созданы из него. Батончики, сладкая вата, конфеты, леденцы все это приводит к ожирению, проблеме с зубами и может вызвать аллергию. В употреблении этих продуктов лучше знать меру.
Газированные напитки.
Приятно в жаркий летний денек выпить стакан холодной газировки. Но не обольщайтесь. В газировках содержится большое количество сахара, кофеина и красителей, которые приводят к сахарному диабету. В нее добавляют ортофосфорную кислоту, которая вымывает из организма кальций.
Алкоголь.
Алкоголь буквально вымывает ваш мозг. Он вызывает дегенеративные нарушения в коре головного мозга, вредят печени. Алкоголь не дает витаминам усваиваться и, помимо всего этого, нарушается психика.
Попкорн.
Удивительно, но этот продукт попал в рейтинг. Попкорн – это жаренные зерна кукурузы, с добавлением ароматизаторов, карамелизаторов, сахара, соли, масла и красителей. Такая сочетание приводит к повышенному давлению и нарушается работа почек. Если добавить к попкорну газировку, это приведет к быстрому набору веса.
Низкокалорийные и обезжиренные продукты.
Не обольщайтесь названием. В этих продуктах нет ничего полезного. В них добавляют эмульгаторы, сахарозаменитель и крахмал, чтобы продукты были аппетитнее. Они приводят к ожирению, тормозят обменный процесс и не дают витаминам, которые являются жирорастворимыми, усваиваться.
Почти весь список состоит из наших любимых продуктов. От них сложно отказаться, но передышку организму стоит давать. Не перенапрягайте его, устраивайте себе разгрузочный день. Помните, все хорошо в меру.
Как правильно составить свой пищевой рацион?
Как здоровое питание может улучшить качество жизни?
Как начать правильно питаться?