Колбаса «Докторская» от производителя из Липецкого района ООО «Кузминки» соответствует ГОСТ.
Такое заключение по результатам лабораторных исследований дали специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики. Ранее они произвели отбор образцов колбасы «Докторской» 5 производителей для проведения лабораторных исследований в испытательной Воронежской лаборатории «Академия стандартизации, метрологии и сертификации». В ходе дегустации, которую провели, пока шли лабораторные исследования, покупательские предпочтения распределились следующим образом:
1 место – ООО «Кузминки» (Липецкий район);
2 место – ООО «Елецкий мясокомбинат» (Липецкая область);
3 место – Стародворские колбасы (Владимирская область);
4 место – «Мясокомбинат Клинский» (Московская область);
5 место – «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область).
Исследования показали, что продукция из Псковской области по показателю массовой доли белка не соответствует требованиям ГОСТ. Остальные образцы соответствовали требованиям технических регламентов.
Для принятия мер административного реагирования информация о колбасном изделии, не соответствующем требованиям ГОСТ, направлена в управления Роспотребнадзора по Псковской и Липецкой областей, главам муниципальных образований Липецкой области, руководителям предприятий торговли, изготовителю указанной продукции.
Больше интересного на нашем сайте: http://сельскаянива.рф