Думаю, что у всех хоть раз бывало такое: делаешь пирожки, стряпаешь чебуреки или же делаешь вообще что-то мучное – и осталось немного теста, а начинки уже нет…
Что же делать?
Можно, конечно, оставить на потом, но есть шанс забыть про него и тесто останется в холодильнике до скончания времен и дальше окажется в мусорке. Есть ещё вариант заморозить тесто, но, к сожалению, оно будет уже другое после разморозки.
В этой статье я вам расскажу рецепт, как можно использовать оставшееся теста.
Наилучший вариант – это сделать лепешечки!
Лепёшечки можно использовать как отличную альтернативу хлебу.
Вкуснейшая и сытейшая лепёшечка – великолепное дополнение к обеду, завтраку, иль ужину или же она может быть самодостаточными перекусом.
И сейчас я расскажу вам как же сделать эту вкуснятину.
Рецепт очень прост!
Все что нам понадобится – это оставшееся тесто, мука и ножик.
И 5 минут вашего времени.
Начнём, тесто, что осталось, мы раскатаем в длинную колбасу
Далее нарезаем его большими пластами. И затем мы обваливаем его в муке и каждый пласт раскатываем в средних размеров круг (размер овала зависит от размера вашей сковородки).
Дабы наши лепешки не набухали и вздувались во время жарки, нужно сделать небольшие надрезы ножом в трёх – четырёх разных местах.
Приступаем к жарке. Опустите наш кружок на разогретую сковороду.
Жарите с обеих сторон на слабом огне (если вы, конечно, любители похрустеть – то можно жарить и подольше).
Готовятся такие хрустящие кружочки очень быстро. Можно посыпать только снятие со сковородки лепёшки потёртым сыром, для пущего вкуса.
И вуаля – вкуснейшие замечательные лепешки готовы!
Кстати, овал – не правило, а лишь пожелание. Эти лепешки вы можете сделать любой формы! В форме звёзд и луны или же, если у вас есть
формочки, то можно отлично постряпать с детьми, а после попить чай с только что приготовленными горячими лепёшечками.
Бон Апети, мои дорогие любители необычных и вкусных рецептов, так же пишу и об обычных рецептах, которые позволяют так же делать быстро и вкусно!