Диетологи долгое время советовали при похудении есть молочные продукты. Однако, в последнее время большинство диетологов изменили свое мнение и стали рекомендовать исключить молочные продукты из рациона на похудении. Но есть ли этому научные обоснования? Давайте разберемся, нужно ли убирать молоко из рациона и мешает ли оно похудеть.
Жирность молока идет в наши бока?
Желая похудеть, мы зачастую выбираем обезжиренные молочные продукты или продукты с низким процентом жирности, искренне полагая, что высокая жирность - помеха похудению. Для кого-то, возможно, это станет открытием, а кто-то знал давно, но!
Жир из продуктов не откладывается в жир на животе, он служит строительным материалом для организма, а уже излишки откладываются в жировой запас. Поэтому, если не превышать свою суточную норму по КБЖУ, то никаких запасов организм и не отложит. А при умеренном дефиците калорий - будет тратить уже отложенные.
Поэтому, если вы здоровый человек и не входите в группу исключений (об этом чуть позже), то можете смело включать молочные продукты в свой рацион, соблюдая норму КБЖУ.
Выберу без жира, чтоб похудеть красиво
Из-за страха перед жирными продуктами мы начинаем покупать обезжиренные аналоги. Но так ли они полезны, как их более жирные собратья? На этот вопрос уже давно есть ответ! Диетологи не советуют покупать слишком сильно обезжиренные продукты от 0 до 5% жирности, оптимальный диапазон 5-18%. И вот почему.
Когда продукт обезжиривают, он становится безвкусным. Чтобы покупатели возвращались и покупали этот товар, производителям приходится замещать животный жир растительным, добавлять загустители, сахар, усилители вкуса и т.д. Такой продукт, возможно, и имеет низкую калорийность, но здоровья точно не прибавит!
Если вы на похудении и у вас нет противопоказаний, выбирайте молочные продукты средней жирности и просто съешьте чуть меньше, чтобы не выйти за пределы рамок своего суточного КБЖУ. Так и вес не прибавите, и принесете пользу своему организму.
Кому надо отказаться от молочных продуктов, чтобы похудеть
Не все знают, но лактоза - это молочный сахар. Именно поэтому диетологи советуют убрать молочные продукты из рациона, чтобы уменьшить количество потребляемого сахара в любом его проявлении. Ведь, потребление сахара приводит к скачкам инсулина, что мешает сжиганию жира и провоцирует голод.
Если вы здоровый человек, то вам не надо этого бояться и вы можете, вполне, позволить себе употребление молочных продуктов 2-3 раза в неделю. Но есть категория людей, которым категорически не желательно вписывать в свой рацион молочные продукты. Это люди с непереносимостью лактозы, диабетики 2 типа и инсулинрезистентные.
При диабете 2 типа и инсулинорезистентности спасением человека является не допущение повышения и резкого выброса инсулина в кровь. А молочные продукты провоцируют этот самый резкий выброс. Поэтому желательно отказаться от молочных продуктов на время похудения.
Если у меня нет противопоказаний, а я не худею. Виноваты молочные продукты?
Если вдруг считаете, что виной вашего лишнего веса являются молочные продукты, но у вас нет диабета и инсулинорезистентности, обратите внимание на следующее:
1. С чем вы едите сыр, творог, йогурт? Если это бутерброд с хлебом и сыром, творог с вареньем, а сыром посыпана тарелка макарон... То, возможно, вы просто переедаете и неправильно сочетаете продукты.
2. Сколько вы едите молочных продуктов? Молочные продукты не сильно калорийны. Но это, если вы съедаете немного. Например, молоко 3,2% содержит примерно 60 ккал на 100 грамм. Немного, не правда ли? Но если за день вы выпили литр молока, то это уже 600 ккал, плюс еда. Посмотрите на свой рацион, а лучше, посчитайте его в нашем анализаторе продуктов.
3. Возможно, вы отекаете? Как мы уже писали выше, часто в обезжиренные молочные продукты добавляют различные добавки, которые могут вызывать отеки в организме.
Итак, в свой список разрешенных продуктов на похудении можете смело включать молоко, если у вас нет к нему противопоказаний. Вред можно получить от любого продукта, если им злоупотреблять - все дело в количестве и сочетании продуктов.
Как мы уже говорили, исключением являются люди с непереносимостью лактозы, диабетики 2 типа и инсулинрезистентные. Им лучше отказаться от молочных продуктов.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#молоко #польза и вред продуктов #что мешает похудеть #молочные продукты #calorizator #похудеть без диет