Горох: легко выращивается, не занимает много места и не требует. много усилий. Обычно сажаю во второй половине апреля, а горох с начала до середины июня.
Редис: на упаковке обычно указано, что для сбора урожая требуется 30 дней, но я обнаружил, что это занимает около 45. Все равно хорошо, они также занимают очень мало места, но требуют прореживания.
Шпинат: выращивать несложно, быстро перекручивается. Хорошее использование садового пространства.
Фасоль: зеленая фасоль, вероятно, будет готова в течение двух месяцев после посадки, даст урожай до конца сезона. Его довольно легко выращивать, но для этого требуется приличное количество решетчатого пространства.
Огурцы: сажают в апреле, урожай к концу июня. У вас будет больше огурцов, чем вы хотите, но их гораздо лучше покупать в магазине.
Кабачки: низкие эксплуатационные расходы, урожай в течение всего лета, надежность, пока вы не заразитесь грибком. Они занимают много места, поэтому не забудьте выделить на это бюджет. Как огурцы в том смысле, что вы будете есть тыкву в течение нескольких дней.
(Для справки, я живу в КТ, поэтому имейте это в виду, когда я упоминаю конкретные месяцы, в которые я сажаю).