За рубежом, в частности в Америке, крекеры Грэма достаточно популярны, когда речь идет о перекусе. Нестандартное применение крекеров в жизни Но это не те цели, которыми задавался их создатель. В 1800 годах индустрия производства продуктов питания стала расширяться огромными шагами, мучные товары начали выходить в массовом производстве. Теперь это не было такой редкостью, да, мучные товары когда-то были редкостью. Были времена, когда еще в Британии цена за свежий хлеб была выше чем цена за мясо, и всё из-за сложной логистики, не было быстрого способа довести хлеб до покупателя, а количество мест, где выращивали сырьё, было ограничено и находились они на достаточном расстоянии от городов, производство было далеко не массовым и получить хорошее, свежее хлебо-булочное изделие было достаточно не лёгкой задачей. Но вернемся к крекерам, идея была действительно сумасшедшая. Тогдашний министр Сильвестр Грэм решил, что индустриализация идёт на руку, и что он может использовать такие изменения