Всем добрый день! Те, кто хотя бы немного соприкасался с интереснейшей культурой Казахстана, наверняка слышали о том празднике, как Наурыз. Наурыз – праздник весеннего равноденствия, а вместе с тем традиционный вариант «Нового Года» многих тюркоязычных народов, проживающих на территории Средней Азии. Безусловно, Наурыз является неотъемлемой часть и казахской культуры. Традиционно, национальными элементами казахского Нового года являются традиционные игры, песни, поход в гости к родственникам. В этот день казахи не скупятся на организацию трапезы, накрывая щедрый и богатый «дастархан» (стол).
«В конце марта мы собирались в гости к свекру и свекрови. Незадолго до этого дня мой муж рассказывал кучу историй о том, как обычно празднуют Наурыз как его родственники, так и казахи со всего света. Рано утром я принарядилась, собрала пакетик подарков ( а у казахов, как и у русских, приходить в гости с пустыми руками – явно моветон) и отправилась по домам родни мужа. Согласно традициям, в день Наурыза принято ходить друг к другу в гости. Так, младшее поколение родни навещает старшее поколение. В доме бабушки моего мужа собралась целая толпа родственников: как проживающих в черте нашего города и области, так и с разных городов России.
Первым делом, переступив порог хозяйского дома, необходимо поприветствовать всех присутствующих в нем гостей, начиная с самого старшего человека. При встрече и приветствии необходимо использовать рукопожатие обеими руками. Далее нас тут же посадили за стол. Хозяйки дома (в частности, новоиспеченные невестки) начинают буквально осыпать гостя всевозможными видами блюд. Не успеешь ты доесть одно блюдо, как тебе тут же приносят второе, а третье – еще параллельно при этом и готовится! На столе, как показалось, было все, что можно было только представить: холодные закуски, разнообразные салаты, множества вариаций блюд из баранины (по праздникам казахи стараются готовить только из нее, говядина же редко приветствуется), гарниры, а потом еще и еще… Трудно перечислить! После того, как мы закончили трапезу, нам тут же предложили густо заваренный казахский чай. Традиционно казахи пьют чай с домашним молоком, но иногда добавляют ложечку сметаны или сгущенки. Можно попросить и обычный классический черный чай – в казахской традиции именуется как «каралай». К чаю хозяева дома не скупятся на сладости, однако по народной традиции обязательным элементом «сладкого» стола являются сухофрукты. Во время трапезы родственники постоянно что-то обсуждали: то один дядя женился, то двоюродный брат матери развелся, то пятероюродные родственники купили новую квартиру – казахи любят разговаривать про свою семью и это факт! А так как у них она обычно ну очень уж большая, то разговоры могут затянуться вплоть до наступления сумерек. В наши планы засиживаться допоздна не входило. Попрощавшись с родственниками и пожелав им всего самого наилучшего в такой замечательный праздник, мы отправились в гости к другим родственникам… А потом к другим родственникам… и еще к одним… а потом и еще к одним. И везде и в каждом доме без щедро накрытого стола и радушного гостеприимства нас не оставили.»
1000 и 1 история из быта русской келiн
Как вы уже поняли, нам пришлось посетить всю родню за этот день. Обычно, Наурыз не длится целый день и казахам не приходится наедаться до отвала у всей родни на год вперед. Согласно казахской традиции, праздник длится три дня, однако в давние времена гораздо дольше – аж целый месяц! Вы только представьте: целый месяц ходить в гости! Вот уж кому можно позавидовать!
А сейчас, предлагаю вам познакомиться с небольшой подборкой интереснейших фактов о традиционном праздновании Наурыза:
Факт 1. Традиционно, праздник весеннего равноденствия в восточной традиции именуется как «Наурыз». Однако встречаются и другие имена, такие как Новруз и Навруз (калькированный перевод с древнеперсидского языка «نوروز» [nowrūz])
Факт 2. Перед началом праздника Наурыза и приходом долгожданных гостей, казахские женщины старательно убирали собственное жилище и задний двор («баз»). Согласно традиции, если же казахи встретит «Новый год» в убранном и чистой доме, то все невзгоды и болезни обойдут семью стороной.
Факт 3. Какой же праздник без собственных мифов и сказок? Согласно казахскому фольклору, в день Наурыза дом может посетить Кыдыр ата – волшебный старик и божество сил природы. В древние времена казахи не могли отказать странствующим кочевникам в ночлеге, ведь по народным поверьям среди незнакомцев мог оказаться сам Кыдыр ата. Если же хозяин дома - высоконравственный и благородный человек, то мифический старик обязательно вознаградит его, принеся в дом казаха богатство и здоровье.
Факт 4. Примечателен этот праздник был и для влюбленных. В древние времена казахские девушки готовили ритуальные блюда для своих женихов – «уйкыашар». Считалось, что благодаря этому блюду у юношей просыпались физические качества и бурные эмоции – эдакий старинный афродизиак.
Факт 5. Если же в день весеннего дождика пойдет дождь, то это благоприятный знак. Древние казахи верили, что дождь в период Наурыза подобен свету, проливающему путь плодородия и богатству предстоящего года
Сколько в мире народов, столько и обычаев. Разные, колоритные, непохожие друг на друга! Порой так важно узнать о них немножечко больше, а наследникам этих самых традиции – увековечить знания предков для будущих детей.
«То, что забыли сыновья, стараются вспомнить внуки.»
Эйлис Росси