Бобры – это строго растительноядные животные и их рацион питания состоит из коры деревьев и их побегов. При этом не все виды растительности животное потребляет одинаково. Для их питания предпочтительнее осина, ива, тополь, береза, а также некоторые травянистые растения, в виде кувшинки, кубышки, ириса, рогозы и молодого тростника. Поэтому бобры для своей жизнедеятельности выбирают места, где произрастают деревья мягких пород.
Существует растительность, которая находится на втором месте гастрономических предпочтений. Как правило, это лещина, липа, вяз и черемуха. Такие деревья, как дуб и ольха используются бобрами только в качестве строительного материала.
Бобры так же любят желуди. Каждый день, для нормальной жизнедеятельности, эти животные должны потреблять до 20 процентов веса кормов, в зависимости от собственного веса.
Любая растительная пища, особенно твердая, не является проблемой для бобров, так как у них довольно большие и крепкие зубы, а также сильный прикус. Пищевые объекты, богатые клетчаткой, перевариваются в желудке животного благодаря особой микрофлоре. Бобры стараются использовать один или несколько видов древесины для создания определенной микрофлоры в кишечнике.
Для того чтобы животное легко переключилось на другой вид пищи, ему нужно время для формирования необходимой микрофлоры в кишечнике. Весной и летом бобры потребляют больше всего травянистых растений. С наступлением осени бобры заняты подготовкой запасов на зиму, которые хранятся в воде. Почти до февраля у бобров нет проблем с кормом.
Чтобы семья бобров не испытывала недостатка в пище зимой, животным необходимо заготовить не менее 50 кубометров корма.