Самый простой рецепт ленивого хачапури на сковороде
Ингредиенты:
- 200 гр сыра сулугуни ( можно заменить любым твердым сыром или брынзой)
- 2 яйца
- 5 ст. л. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 0,5 ст.л. сока лимона или уксуса
- 200 гр сметаны
- соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Способ приготовления
- Измельчите сыр
- Перемешайте сыр с яйцами. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Для более острого вкуса можно добавить чеснок.
- Влить сметану и хорошо перемешать. Масса должна приобрести консистенцию сметаны.
- Смазать сковороду маслом и вылить в неё смесь. Посыпать измельченным укропом или другой зеленью
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Хачапури можно не жарить, а запечь в духовке.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Всем огромное спасибо
inst: _ser_97
