Здравствуйте! Очень рада, что заглянули на мой канал! Спасибо всем, что уделяете время на чтение моих рецептов. Буду очень рада комментариям и подписке!
Мы с мужем безумно любим мясо, особенно если это будут шашлыки или стейки! Но когда погода не позволяет приготовить их на мангале, а желание порадовать себя не оставляет в покое, я готовлю стейки дома на сковороде. Так вот сегодня предлагаю вам рецепт быстрых стейков на сковороде из свинины. Нам очень нравится жареное мясо в панировке. Конечно, вы должны понимать, что мясо приготовленное на природе на мангале не сравнится ни с чем, это просто божественно. Но в таких ситуациях мы используем этот рецепт. Попробуйте и вы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Стейки(свинина) - 3-4 шт
- Панировочные сухари
- Куриное яйцо - 1 шт
- Соевый соус - 2 ст.л
- Соль, перец, приправы - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Берем стейки и отбиваем их до толщины 0,5 - 1 см. Я отбила сразу 3 куска с одной стороны.
Теперь приготовим маринад. В глубокую тарелку выкладываем яйцо.
Затем добавляем соевый соус, соль и специи. Из специй я добавила : черный молотый перец, приправу для мяса, паприку, сушенный чеснок.
И все хорошо перемешиваем. Получатся вот такой ароматный соус.
Во вторую тарелку выкладываем панировочные сухари. Сухари можно приготовить самим. Я взяла уже готовые. Теперь обваливаем каждый стейк сначала в соусе, затем в панировочных сухарях. И так поступаем с каждым куском.
И обжариваем в небольшом количестве масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые стейки выкладываем на бумажное полотенце, что убрать лишнее масло. Вот и всё! Сочные, нежные и ароматные стейки готовы! Времени весь процесс занимает очень мало. А благодаря небольшой толщине, мясо быстро прожаривается, при этом внутри оно остается сочным. Обязательно попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, вам понравится! Спасибо, что дочитали статью до конца!
Здесь небольшая подборка вкусных простых рецептов на каждый день:
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ? КАК МЯСНЫЕ!
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ | КУРИНЫЕ СТРИПСЫ
Как сделать домашние конфетки всего за 15 минут.
Мой идеальный вариант вкусного и сытного обеда всего за 30 минут.
ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО КАРТОФЕЛЬ ПО-ЦАРСКИ!
Превосходный торт без выпечки! Шикарный, пропитанный, простой и недорогой
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ВИНЕГРЕТ?