Яичница с фетой в томатном соусе – это вкусный, питательный и полезный завтрак. Если дополнить такое блюдо несколькими кусочками темного цельнозернового хлеба, получиться идеальный вариант полноценного завтрака для всей семьи. Для приготовления яичницы можно использовать готовый томатный соус или же приготовить его самостоятельно, как и показано в этом фоторецепте.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 4,85 г Жиры 4,51 г Углеводы 4,78 г
- Калорийность 80 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
30 минут - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 4 порции (800 г)
- Лук репчатый — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Вода — 50 мл
- Томатная паста — 1 ст.л
- Яйца — 4 шт
- Масло оливковое — 1 ч.л
- Смесь перцев — 1/3 ч.л
- Сушеный чеснок — ¼ ч.л
- Фета — 35 г
- Томаты — 2 шт
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно измельчить полукольцами лук.
Шаг 2
Пассеровать ингредиент на масле.
Шаг 3
Добавить к луку рубленый кубиком перец.
Шаг 4
Всыпать кусочки томатов.
Шаг 5
Влить воду, накрыть соус крышкой и тушить до густоты.
Шаг 6
Довести соус до вкуса. Вбить яйца. Готовить блюдо до желаемой консистенции желтка.
Шаг 7
Выложить сытный завтрак на тарелку. Дополнить фетой.
Шаг 8
Подавать завтрак к столу теплым.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Шоколадный напиток на сливках – рецепт вкусного зимнего лакомства
Кисель из замороженных ягод – рецепт ароматного напитка на скорую руку
Закусочная рыбная паста – рецепт вкусной намазки для бутербродов