Ты лучше голодай, чем что попало есть, и лучше будь один, чем вместе с кем попало. Знакомая фраза? И опять же – истина на все 100 %! А вот что и кого ты выбираешь? Это зависит в том числе от генетической предрасположенности человека.
Под воздействием кишечных микроорганизмов выделяются нейротрансмиттеры (биологически активные химические вещества), которые, в свою очередь, оказывают воздействие на центральную нервную систему. Связь эмоций и кишечной дисфункции научно подтверждена. Просто невозможно живому организму проигнорировать дискомфорт в кишечнике. Нет, разумеется, если поставить себе такую цель, то возможно всё, но вот эффект тебя вряд ли обрадует.
В качестве одного из симптомов такого игнорирования часто указывают раздражительность и апатию. Как изменения настроения могут быть связаны с состоянием ЖКТ? Когда твой кишечник раздражён или даже не удовлетворён, происходят нарушения в работе таких структур, как мозговые корковые центры, вегетативная нервная система, периферический нервный аппарат кишечника с системой нейротрансмиттеров и биологически активных аминов, среди которых ведущую роль играют серотонин, известный всем как гормон счастья.
Информация, полученная через мозг и переданная «кишечной нервной системе» остается в мгновении ока и обрабатывается «кишечной нервной системой» на физиологичную реакцию. Тогда формируется наше самочувствие, или у нас хорошее настроение или впадаем в уныние, которое ведет к депрессии.
Примерно 80-90% всего объёма серотонина в нашем организме производится нервными клетками именно в кишечнике.
Серотонин является нейромедиатором, от количества которого зависит скорость передачи информации через нервные клетки.
Чего хочет твой «второй мозг»?
Перед тем, как что-то положить в рот, независимо от того, колбаса ли это, морковка, манго, чипсы — пожалуйста, сначала подумай: «Как я чувствовал себя тогда, когда в прошлый раз съел именно это?» Так же, как мозг желает слушать музыку, а не гул взлетающего самолета, так «второй мозг» предпочитает приятное именно для конкретного индивида.
А теперь опять взгляни, что заказал себе твой товарищ по трапезе.
Если на тарелочке для закусок лежит сыр, который ты никогда раньше не видел, и вообще не уверен – сыр ли это?
В бокале для вина плещется непонятная жидкость, о том, что основное блюдо – это стейк из мяса, скажем альбатроса и салат больше похож на скопище каких-то инопланетных насекомых, вместо хлеба бутерброд с чем-то не поддающимся описанию, крепкий напиток ты тоже не можешь никак идентифицировать, да и в целом складывается впечатление, что этот конструктор не съедобен, значит ты обедаешь с шизоидом. Если ты понаблюдаешь за его выражением лица, то тоже испытаешь затруднения с определением впечатлений: он наслаждается, страдает, исследует? Его обед похож на научный эксперимент, и прямо видно, что мысль шевелиться быстрее, чем челюсти. Со стороны всё это смотрится очень неадекватно. И набор невербальных качеств совсем другой, чем принят в социуме. Если ты ощутил вовлечённость собеседника, то всё ок, он сейчас спокоен. А вот если ты понял, что он завис, то значит он ощущает опасность и тревогу. Прямо сейчас идет трансдеривационный поиск ответной реакции, и предугадать её ты не в состоянии.
Когда твой партнёр по ланчу заказывает обычный стандартный бизнес ланч: просто сыр, любой, стандартное вино, сорт которого не имеет значение, первое, второе, третье и компот, любой крепкий алкоголь и так далее, на выбор официанта, то это точно параноял. Для него еда – топливо, которое должно быть качественным, известным, проверенным. Если ты видишь, что во время разговора или еды он вдруг остановился на мгновение, то знай, что он удивлён, а если на его лице горделивая улыбка, то он спокоен. И всё идёт по плану.
Представь себе, что твой vis-a-vis смотрит в меню с некоторым злорадством и азартом. И что же он выбирает? Если сыр, то это Дор Блю или что-то такое, с плесенью и ярким запахом. Вино – отличный португальский Портвейн Graham's Six Grapes. «Крепко!» - скажешь ты, «О, да!» - ответит он.
В качестве основного блюда он кровожадно выбирает стейк с кровью и салат тоже с мясом. «И гренки не забудьте! С чесноком!» - повелительно добавит он. С довольством и наслаждением после успешной сделки он, скорее всего, закажет грамм 50 (а может лучше сразу – стольничек?) виски или даже самогона (старый добрый дядя сэм!). И Бог тебя упаси довести собеседника до такого состояния, что на его лице появится досада, переходящая в гнев. Ведь это – эпилептоид, а они ребята злопамятные.
Когда этот человек заходит в зал ресторана, тебе кажется, что день стал чуть светлее и добрее. Он излучает позитив. В качестве закуски выбирает фермерский сыр и сухое вино, подходящее к сыру и соответствующее сезону. Может заменить вино на какой-нибудь только что ферментированный лагер или Индийский пейл-эль. В ходе разговора об осознанности и принятии, он выберет себе какое-нибудь блюдо только аутентичное с бездрожжевым хлебом из домашней печи, со свежими овощами крупной нарезки и микро зеленью.
Если беседа прошла очень успешна, а ты это можешь понять по умиротворённому состоянию собеседника, то ты, конечно же, окунёшься в волны позитива и спокойствия, ведь рядом с тобой – эмотив, для которого спокойствие – базовая эмоция.
Этот парень/девушка человек заходит в ресторан оглядываясь, делает ещё массу каких-то, на твой взгляд, не вполне оправданных микродвижений: бегают глаза, потирает руки, откроет сумочку, закроет сумочку, заглянет в телефон, дыхание периодически замирает или, вдруг, вырывается вздох.
Глаза и пальцы перебирают страницам меню, он как будто сомневается, он ищет знакомые названия, как привет из прошлого и ободрение для себя. Сыр он может не взять совсем: там всё непонятно, вино выберет именно то, которое хорошо знает - Пино Гриджио, или, допустим, Шабро. Не надо экспериментов. Выбирая основное блюдо (лучше – индейка или курица, лучше куском, чтоб понятно – что это) тщательно изучает состав, КЖБУ, макросы. И чтоб без ГМО. Пиво тоже будет проверенное, с вековой историей и гарантиями – Warsteiner или Guinness, а салат должен чётко соответствовать рецепту – сколько взвешивать в граммах и в каком порядке положить он тоже прочёл в меню.
От крепких напитков он, скорее всего, откажется. Ну только если немножко под настроение, если удастся поймать волну замирания, приятного воспоминания из «Трамвая желаний» или «Завтрака у Тиффани». Ты уже понял, что рядом с тобой – тревожный. И дополнительно тревожить его не стоит, и так его жизнь – не сахар. Если он разгневается, то ты прочувствуешь это раздражение, потому что для тревожных людей если ещё и гневное состояние, то все его движения становятся интенсивнее. Если его охватит неприятие, он станет избегать тебя, и, вероятнее всего, уйдёт. И не факт, что попрощается.
Воспользовавшись этим гайдом ты сможешь не только «прочитать» своего партнёра, но и подложить нужный кусочек на его тарелку в нужное время.
Ты их прочувствуешь, поймёшь, на что ориентироваться. Сможешь и подстроиться, и повести.