Для приготовления вам понадобится
- 200 грамм молока
- 200 грамм сахара
- 200 грамм сливочного масла
Варить сгущенку следует в кастрюле с высокими бортиками, так как масса будет сильно пенится!
Смешиваем все ингредиенты в кастрюле, и на медленном огне доводим до кипения. Как только масса начинает кипеть, увеличиваем огонь и увариваем всё 10 минут!
Спустя 10 минут масса станет очень жидкой, но не стоит пугаться, так и должно быть. После того как сгущенка остынет, она загустеет и на вкус и цвет будет не хуже чем в магазине!