1. В Японии у риса есть свое божество - Инари.
До сих пор в Японии ей посвящено более одной трети всех синтоистских храмов. Инари не только богиня риса, но еще финансов и благополучия. Вот почему некоторые корпорации в Японии устанавливают посвященные ей святилища на крышах своих штаб - квартир.
Посланниками Инари являются Кицунэ лисы - оборотни. А одним из атрибутов этой богини является хлыст, которым она может уничтожать посевы риса.
2. В основе синтоизма - национальной религии Японии, лежит представление о том, что у всего на свете есть своя душа.
Но вот у каждого зернышка риса их сразу семь. При этом душа у риса нежная и ранимая и поэтому собирать и готовить рис нужно очень аккуратно и нежно, чтобы не повредить душу.
3. Японские повара называют рис для суши - сари.
Этим словом называют драгоценности которые после кремации были обнаружены в теле Будды и его самых просвещенных последователей. Сари (или сарира), якобы имеет внеземное происхождение и оказывает положительное влияние на человека.
4. Защита от нечистой силы или наоборот ее приманивание.
В японском фольклоре исключительное количество потусторонних существ. Как полезных, так и крайне опасных. Иногда их описание понятно для нас, например Гашадокуро - гигантский скелет, более 10 метров роста.
Иногда японские чудовища непостижимы, например Каса-обакэ - это зонтики, которые стали призраками после 100-летнего юбилея.
В качестве защиты от множества чудовищ используется рис, которые раскладывается по периметру участка. Часто рисом подкармливают полезных созданий.
5. Городская легенда. Хитори какуренбо или прятки с самим собой-прятки с куклой.
Именно этот факт мы поместили на 5-е место. Совершенно непонятно как при помощи красных ниток и риса оживает кукла, но в три часа ночи она начинает вас искать и найдет, где бы вы не прятались. И надо полагать что ничего хорошего из этого не выйдет! Чтобы остановить эту куклу нужно опрыскать ее соленой водой и трижды сказать "Я выиграл"!
Из этих истории ясно, что рис в Японии имеет исключительное значение. А для того чтобы показать как это выглядит на практике, следующая статья будет посвящена особому блюду: рисовому чайному супу.
Читайте также наши другие статьи о рисе:
Понравилась публикация? Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен. Здесь вы найдёте много интересного!
Благодарим за внимание!
🍣 Доставка суши и роллов: 8 (800) 700-67-76
🌏Сайт: sushi-market.com
🚀Франшиза: franchise.sushi-market.com
💪Работа: rabota.sushi-market.com