Быстрый завтрак делается очень просто.
Состав-
2 яйца
маленькая луковица
маленькая морковка
ложка соевого соуса или соль по вкусу
зелень
красный и черный перец .
------------
Морковь натереть на терке , лук и зелень мелко нарезать.
В миску выложить овощи , добавить туда 2 яйца и соевый соус, перец. Все взбить вилкой .
Разогреваем на сковороде немного масла и выливаем туда яичную смесь, разравниваем ее по сковороде.
Жарим пока низ яичницы не схватиться.
При помощи крышки переворачиваем ее на обратную сторону и жарим еще минуту.
Если не уверены , что получиться перевернуть яичницу без разрывов, просто накройте ее крышкой и готовьте на небольшом огне до желаемой степени готовности.
Все готово!
Подписывайтесь на канал!
Всем удачи!