Всем привет! Сегодня я поделюсь рецептом отличного вкусного супа. В детстве, как и многие дети я воротил нос от всяких супов. Но суп с фрикадельками, почему-то всегда охотно кушал, по этому мама его очень часто готовила. Сейчас много лет спустя, когда я живу отдельно с удовольствием готовлю это блюдо, которое навевает приятные воспоминания.
Ингредиенты:
- фарш (свинина, говядина с лучком и специями ещё можно добавит рис)
- картошка
- лук
- морковь
- соль\перец
- зелень
Первыми этапом отвариваем картошку и готовим наши тефтели, скатываем небольшие аккуратные шарики
Добавляем их к картошке и оставляем варится, немного помешивая. В это время натираем морковку и измельчаем лук
Обжариваем морковь и лук на масле с добавлением любимых припав
Добавляем зажарку в бульон и варим до готовности, после этого добавляем соль и перец по вкусу. В готовое блюда крошим свежую зелень и Ваше блюдо готово.
Спасибо за внимание и приятного аппетита !