если Вы не хотите стоять у плиты каждый выходной и семья любит блинчики, - эта идея Вам точно понравится!
4 действия, которые позволят Вам забыть о плите на несколько выходных
1. замешиваю теста в два раза больше
тесто должно получится без комочков: было дело, я по молодости и неопытности, даже процеживала тесто)
как я делаю уже много лет: на 1 стакане молока и 2 яйцах (одна порция) замешиваю достаточно густое тесто (как густая сметана, на фотографии это хорошо видно) и разбавляю водой до необходимой консистенции
2. готовлю сразу на нескольких сковородках
надо повышать квалификацию и начать делать на четырех)) таким образом, еще ускорю готовку!
моим помощницам (на заднем плане фотографии 2 стальные сковородки) уже больше 20 лет и я их сама сделала антипригарными)), пора добавить им какую- нибудь суперовскую подружку, антипригарная 3 сковородка меня не очень устраивает ...
3. рекомендую кроме варианта со сметаной и вареньем, -нафаршировать блинчики разными начинками
я обожаю блинчики с мясом и не откажусь со слабосоленой рыбой и икрой))
вариантов начинок уйма, могут быть:
- с грибами
- с ветчиной
- с сыром и курицей
сладкую начинку я люблю меньше...
4. заморозьте!
я замораживаю, как на фотографии, сразу на доске, потом перекладываю или равномерно распределяю на тарелке без начинки, - никогда ничего не слипается))
- как Вам моя идея по заморозке блинчиков впрок?
поставьте лайк, если Вам понравилась моя идея;
если Вы против заморозки или идея не "зашла", напишите в комментариях почему!
подписывайтесь на мой канал, у меня много идей по облегчению женской доли))
