На днях мы решили приготовить шашлык на выходных. Я купил мясо, обычно я выбираю свиную шею, очень редко беру мякоть. Либо я ее готовить не очень умею, либо угли не всегда подходящие. Маринад самый простой: майонез, немного соли и перец. Вечером поставил в холодильник, а на следующий день после обеда мы его готовлю. Угли готовили тщательно, шашлык даже нигде не подгорел. Румяный и, на мой взгляд, безумно сочный. Однако я в процессе жарки подмыл его водой немного, после того как переворачивал, но можно и маринадом. Вот результат моей готовки. Надеюсь вам понравился результат. Буду рад, если поставите лайк или напишите свой комментарий, как вы обычно готовить шашлык и какой маринад используете.
На днях мы решили приготовить шашлык на выходных. Я купил мясо, обычно я выбираю свиную шею, очень редко беру мякоть. Либо я ее готовить не очень умею, либо угли не всегда подходящие.
Маринад самый простой: майонез, немного соли и перец. Вечером поставил в холодильник, а на следующий день после обеда мы его готовлю.
Угли готовили тщательно, шашлык даже нигде не подгорел. Румяный и, на мой взгляд, безумно сочный. Однако я в процессе жарки подмыл его водой немного, после того как переворачивал, но можно и маринадом.
Вот результат моей готовки.
Надеюсь вам понравился результат.
Буду рад, если поставите лайк или напишите свой комментарий, как вы обычно готовить шашлык и какой маринад используете.