Пельмешки домашние. Ничего сверхъестественного. Но дети их просто обожают! ❤️
Тесто:
🌿Мука - 2,5ст.
🌿Яйцо - 1шт.
🌿Вода - 200мл.
🌿Соль - щепотка.
Начинка:
🌿Фарш говяжий - 0,5кг.
🌿Лук - 1шт.
🌿Чеснок - 3 головки.
🌿Соль, перец - по вкусу.
Замесить тесто, накрыть и оставить в покое.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, натираем чеснок, солим, перчим. Все перемешиваем.
Тесто раскатываем в жгут. Режем на дольки, раскатываем малые круги и чайной ложкой накладываем на середину фарш. Лепим чебуречики и замыкаем края.11,1 Готовые пельмени закидываем в кипящую воду и варим 10 минут! Просто! Вкусно!
