Оказавшись в Узбекистане, я восхищалась ценностями и трудолюбием этой нации. Для них семья на первом месте, а дом — это то, чем будет гордиться каждый узбек. Здесь радуются рождению детей, но больше торжествуют при появлении мальчика.
Сын — это наследник и гордость, на него возлагают большие надежды, а значит, и обязательств у него немало. Мне рассказали, что должен уметь настоящий узбекский мужчина.
Готовить вкусный плов
Несмотря на то что кухней здесь занимаются исключительно женщины, каждый мужчина умеет готовить настоящий узбекский плов. Мальчиков этому учат лет с 12 в сельских регионах и с 15 лет — в городских. Причем учат не женщины.
По достижении определенного возраста сын имеет право ходить с отцом в чайхану. Там он находится в компании взрослых мужчин, слушает их разговоры, перенимает мудрость старейшин. Там же аксакалы — взрослые уважаемые представители нации — учат его готовить настоящий узбекский плов.
Это не значит, что с этого момента он будет дома готовить. И после женитьбы не станет стоять у плиты. Но здесь принято, что на все большие торжества и праздники это блюдо готовит исключительно сильная половина человечества.
Я поинтересовалась почему именно они. Мне ответили, что ни одна женщина не сможет приготовить плов, как мужчина. По их мнению, хозяйки обязательно сэкономят или на мясе, или на моркови, а это блюдо любит щедрость, поэтому готовить его женщинам не доверяют.
Уж не знаю, правда это или нет, но узбекский плов, которым нас тогда угощали, был действительно волшебным.
Посещать хадж
Представители этой нации очень религиозны, причем как мужчины, так и женщины. Они соблюдают все посты и чтят праздники. Считается, что каждый узбек должен хоть раз в жизни съездить в хадж.
В этой стране роль мамы имеет особое значение, неспроста они часто произносят фразу «Рай у ног матери вашей», ссылаясь на строки из Корана. Поэтому каждый узбекский сын должен успеть свозить маму в хадж и выполнить свой долг перед ней.
Должна сказать, что мероприятие это не из дешевых, поэтому многим приходится прилагать особые усилия, чтобы выполнить возложенные на них обязательства.
Сажать деревья
Прогуливаясь по местности, я заметила, что в каждом дворе растут тополи. Оказалось, что их древесина используется в строительстве домов, оттого и сильно ценится в Узбекистане. Каждый узбек должен посадить дерево и не одно.
С рождением ребенка здесь принято сажать тополь, а учитывая, что семьи здесь многодетные, то с годами образуется целая тополиная роща. Мне это напомнило русское «каждый мужчина должен посадить дерево», так что здесь наши традиции перекликаются.
Уметь построить дом
Как и у нас, узбекский мужчина должен построить дом для своей семьи. Жилище должно быть большим, просторным, с множеством комнат. Большие семьи подразумевают огромное количество родственников, а на праздники собирается много гостей.
Всем должно хватить места. А кроме дома должен быть еще и красивый, ухоженный сад, что тоже входит в обязанности мужчины. Так что, как и у нас, за крышу над головой отвечает глава семьи.
Заботиться о детях
Детей здесь любят и воспитывают в строгости, особенно девочек. Но отцы больше радуются наследникам. Они с гордостью говорят, сколько у них сыновей, и с удовольствием хвалятся этим перед окружающими. Если рождается девочка, семья будет пополняться до тех пор, пока не родится мальчик.
Узбеки — хорошие родители, но считают, что дочка, выходя замуж, становится членом другой семьи. А сын навсегда останется продолжателем их рода и традиций. Поэтому хоть одного наследника узбек должен воспитать.
В нашей культуре тоже считается, что мужчина должен вырастить сына, хотя и не предают такого значения этому, как здесь.
А вы знакомы с культурой этой страны? Поделитесь своим мнением.