Рубим индейку. Жарим в казанке до золотистого цвета. Солим, перчим, закидываем лавровый лист, сушёные красный перец и помидоры, базилик.
Затем рубим лук, морковь, чеснок, картофель. Закидываем в казанок, солим, заливаем водой. Тушим 25 минут. Вкусно, сытно и быстро! Подаём с зеленью. Приятного аппетита!