Ученые обнаружили, что привычка к сладкому и жирному мешает нам становиться умнее, выяснили исследователи, которые провели эксперимент с участием 10 тыс. американцев.
Оказалось, что те люди, которые потребляли от 200 до 300 калорий в день, на треть чаще выбирали простые углеводы и не любили жиры и сладости, чем те, кто ел больше по сравнению с первой группой.
В целом, привычки употребления различных продуктов и их сочетание способствовали поддержанию низкого IQ на протяжении всей жизни.
Что будет, если бросить употреблять мучные изделия, соки, жиры, сахар, все цельное зерно и транс-жиры?
"Эти данные позволяют предположить, что потреблять слишком много углеводов и избегать жира поможет наш метаболизм. Тем не менее, следует учитывать, что в среднем каждый из нас употребляет около 275 калорий в сутки, в то время как правильно распределить пищу все-таки сложно".
