Всем приветик, что-то сегодня мне очень захотелось на ужин гречку! Все мы знаем, что греча очень полезна для нашего организма, и я ее очень люблю,поэтому, готовлю ее часто себе . Конечно сварить гречу это самое элементарное, но готовлю я ее как и многие другие с грибочками. Гречу люблю брать в магазине в пакетах, она мне кажется удобнее в приготовлении, а так же я ее считаю вкуснее.
Отвариваю гречу: ( посолить воду и положить 2 пакета( в моем случае) и варить 15 минут )
В то время, как греча варится , беру лук , нарезаю его полукольцами. Беру шампиньоны ,мою, чищу их от кожуры и нарезаю, не мелко.Пережариваю это все на растительном масле :
Солим, перчим, доводим до золотистого цвета :
Греча сварилась. Отправляем гречу в сковороду :
Все хорошо перемешиваем, и выключаем плиту,накрыв крышкой:
Мой ужин выглядит так :
Так же можно добавить курочку(из духовки) :
Приятного аппетита! Вообще гречка с грибами на много вкуснее, чем просто греча с овощами. По идее можно добавить в блюдо и морковь, но я в этот раз не стала класть, а посыпала сверху свежим зеленым луком!
Ингредиенты которые вошли в это простое блюдо:
- греча
- шампиньоны
- лук репчатый
- масло растительное
- соль , перец