Бурзянки получили одноименное название за счет размещения в регионе среднерусской возвышенности. Пчелы способны приносить уникальную медовую продукцию, у которой отличный вкус, получающийся от сбора нектара с липовых деревьев и прочей лечебной растительности.
Башкирские пчелы преобладают характерным темно-серым оттенком тельца с отсутствием желтого окраса. У них крупное тело, что делает их самыми большими представителями вида в естественной среде обитания. Но при этом, они обладают коротким хоботком, длиной 5,6-6,1 мм.
Относительно характера башкирской пчелы, то он достаточно сложный: пчелы агрессивные при использовании дымов и обслуживании улья.
