Рецепт :
250 гр помидоров черри
1 - 2 средних огурца
1 средняя красная луцовица
150 гр сыра фета
Соль, перец
2 щепотки орегано
2 щепотки сухого базилика
( я взяла сухую приправу "Итальянские травы")
4 ст. л оливкового масла
1 ст. л лимонного сока
12-15 маслин без косточки
1 пучок салатных листьев
Приготовление :
1. Сыр нарезать кубиками 1 - 1,5 см. Помидорки нарезать на половинки. Огурцы нарезать небольшими кусочками. ( Я нарезала на тонкие пластинки с помощью овощечистки и скрутила рулетиками, но тогда их нужно добавить в салат в самом конце чтобы не пустили сок).
2. Лук почистить, нарезать полу - или четверть кольцами.
3. Смешать все ингредиенты, добавив маслины. Посолить, поперчить, добавить орегано и базилик. Заправить салат маслом и лимонным соком.
4. В салатник или на блюдо выложить листья салата. Сверху выложить салат.