Каждое лето мы ездим на дачи, к родственникам в деревни и т.д. Иногда хочется не только шашлыков, но и чего-то свежекопчёного. Особенно если принёс с рыбалки хорошие трофеи или просто решил закоптить сосиски или курицу из магазина. Вот я и решил посмотреть, что предлагают нам крупные интернет магазины.
Первый самый простой вариант - простенькая коптильня для дачи по цене 500 - 2500 рублей.
Неплохой и недорогой вариант для дачи и пикников. Можно использовать как одноразовый, благо есть совсем недорогие варианты. Достоинства - компактный, недорогой вариант сделать свежие копчёности. Недостатки - при постоянном использовании быстро деформируется, может покрыться ржавчиной.
Второй вариант, к которому склоняюсь именно я, это цилиндрическая коптильня, ценой от 5000 до 12000 рублей, предназначен для долгой эксплуатации.
Данный вариант, который привлёк моё внимание стоит 8290 рублей. Такая коптильня довольно объёмна, имеет приспособления для крепления продуктов, а не только решётки. Металл довольно толстый и просто так деформироваться от нагрева не должен. Именно эта коптильня предназначена не только для горячего, но и для холодного копчения, что привлекает. Тут есть и трубочка для дыма, если коптить дома, можно через шланг вывести дым на улицу.
Очень интересная и продуманная конструкция. Для домашнего использования почти идеальна недостатков нет. Для эпизодического использования раз в год-два не особо годится, так как занимает довольно много места. Но если есть где хранить, вещь отличная!
Конечно есть и совсем дорогие варианты типа коптильни Oklahoma Joe's Highland Offset. Она имеет массу достоинств.
У неё большой объём, красивый дизайн, это коптильня с большой буквы. Но отсюда же истекают и все недостатки. Эта установка годится только для своего дома, в багажнике её на пикник не возьмёшь. Она довольно дорогая, не каждый готов потрать такую сумму. Да и далеко не каждому она нужна. Но для фанатов копчения, имеющих место для её хранения - отличная вещь.
В целом, каждый может выбрать, что ему нравится и по карману. Надеюсь, мой обзор помог вашему выбору или привлёк ваше внимание к такому достойному девайсу как коптильня.
Спасибо, что прочитали мой обзор. С Вами был Непоседливый хомяк. Если понравилось ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь. Ждите новых обзоров, я их пишу регулярно.