Шоколад – это кондитерское изделие, но, несмотря на его вполне бытовое происхождение, он имеет огромное лекарственное значение и занимает особую роль в терапии. Каждый год исследователи обнаруживают всё новые лечебные свойства шоколада и новые особенности его положительного воздействия на организм человека.
Немецкие учёные из Дюссельдорфского университета доказали, что употребление в пищу определённого сорта шоколада, богатого флавоноидами, является хорошим средством от рака кожи. Правда, эти полученные факты пока нельзя считать абсолютно достоверными, так как в этом эксперименте приняли участие всего 24 женщины. Как выяснилось в этом эксперименте, кожа тех женщин, которые пили какао, богатый флавоноидами, при воздействии ультрафиолетового излучения гораздо дольше оставалась устойчивой к негативному воздействию этого излучения.
Флавоноиды – это настоящий кладезь лекарств, они обладают хорошими антиоксидантными свойствами. Они не являются токсичными и вредными для организма человека при любом способе их приёма внутрь. Многие из флавоноидов имеют эффект, схожий с воздействием витамина Р, усиливая действие аскорбиновой кислоты и уменьшая хрупкость кровеносных сосудов, а также производят успокаивающее и болеутоляющее действие. Они используются также как противовоспалительное средство и как вещество, способствующее рассасыванию новообразований.
Кожа женщин, которые пили какао с высокой концентрацией флавоноидов, стала выглядеть более гладкой, более мягкой и лучше увлажнённой - одним словом, имела в целом более здоровый вид.
Не секрет, что солнечный загар часто является причиной возникновения и развития рака кожи, так что если вы по каким-либо причинам не можете пользоваться средствами для защиты кожи от солнечных лучей, обратите внимание на шоколада подходящих сортов.