Наступили выходные, а значит можно и нужно баловать себя вкусняшками и хорошенько отдохнуть. 💃
Желаю всем хороших выходных 💋
Мира, добра и любви всем ❤
Очень нежное, сочное, тающее во рту мясо. 😋Свиная шейка запечённая в духовке❗😋
Это просто обалденно вкусно 😋 😋 😋
.
.
Ингредиенты:
📌Свиная шейка - 2,5кг.
📌Растительное масло - 100мл
📌Соль - 1 ст.л.
📌Перец черный и красный - 1ч.л.
📌Зра - 1 ч.л.
📌Чеснок - 5- 6 зубчиков.
📌Лук репчатый- 1-2шт.
📌Сушеная зелень по вкусу.
.
Мясо вымыть, обсушить, сделать надрезы вдоль волокон по всему куску, соединить масло и специи, в каждую дырочку залить и положить кусочек чеснока, и полностью все мясо обмазать этой смесью, лук нарезать тоненько и обложить мясо, оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике а желательно на всю ночь. Затем до готовки за 2 часа вытащить и оставить мариноваться в теплом месте.
Затем убрать весь лук и полностью обвернуть в фальгу и выпекать примерно 2,5 часа.
Через час начать мясо периодически поливать соком которое вытекает, примерно каждые пол часа. Все готово ✔
Приятного аппетита ❗ 😋